水晶樱桃咕噜肉
原料：里脊肉200克、料酒1大匙、蛋清1只、淀粉少许、樱桃果酱适量、盐少许、苹果醋2大匙、白糖100克、水50ml、干淀粉适量、冰块适量
做法：
1、里脊肉切小块，用料酒、蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻
2、每块里脊肉裹上干淀粉，用七成热的油温炸成金黄色
3、炸好后再复炸一遍，捞出沥油
4、樱桃果酱用搅拌机打碎，加入盐、苹果醋混合均匀后倒入沥好油的肉，收干酱汁
5、小锅内放入水和白糖，煮成浓稠的糖浆
6、将裹上酱汁的肉蘸上糖浆，迅速放入冰块中冷却
7、装盘装饰即可
Tips：
1、里脊肉很嫩，比较适合油炸
2、肉切小块，可以相应缩短油炸的时间
3、自制的樱桃果酱有大果粒，需要搅碎后使用，市售的可以省略这一步
4、可以用糖和水或者糖和油做糖浆，煮到筷子蘸糖汁后放入水中，不散开为止
5、冰块要多一点，使得糖浆迅速凝结
主料猪里脊苹果 辅料番茄酱淀粉豌豆甜玉米糖白醋盐料酒白胡椒 做法 1准备好材料。 2把里脊切成粗条，加盐料酒白胡椒腌制10分钟。 3准备好甜豌豆和甜玉米。 4苹果去皮切成滚刀块备
原料： 火龙果、黄瓜、鲜荔枝、里脊肉、面粉、生粉 调料： 1、盐、味精、料酒 2、番茄沙司、白醋、白糖、少许橙汁、水淀粉 制作方法： 1、将里脊肉切小厚片、加调料（1）腌3分钟
食材：五花肉350克，香椿300克，普耳茶，辣椒粉 作料：盐，生抽 制作方法： 1、把五花肉切成化妆工具小方块，香椿切大段!备用! 2、把五花肉切成小方块，香椿切大段!备用! 3、不粘锅
主料：葛仙米200克，葡萄干50克，蜜橘150克 辅料：樱桃10克 调料：冰糖300克 制作方法： 1。葛仙米用开水泡上，盖上盖胀发捞出，换清水选去杂质，洗净泥沙，装入碗内放入清水上笼，
主料：水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油。 制作方法： 1、将火腿加葱、姜、酒蒸入味。
主料：带皮熟火腿肉１块400克，通心白莲50克。 辅料：干淀粉15克 调料：蜜饯青梅1颗，冰糖樱桃5颗，糖桂花2克，绍酒75克，冰糖150克 制作方法： 1、将通心莲放在50℃的热水中侵泡后，
主料：枇杷，甜豆沙 辅料：糖猪板油，松子仁，红樱桃 调料：白糖，糖桂花，淀粉 色香味：形似梅花，口味香甜，批粑汁多细腻，豆沙油润味美。 (1)削去枇杷顶端，剥去皮、挖去核及
主料：各式各样的水果。 制作方法 1。取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净； 2。甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形； 3。苹果先切下1/4，
樱桃银耳羹 1。材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替） 2。银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感） 3。泡发的银耳去蒂（黄色部分一定
主料：菠萝150克，荔枝150克，橘子150克，樱桃150克 辅料：琼脂5克 调料：白砂糖100克 制作方法： 1。琼脂洗净，放入沙锅内，倒入清水，将其煮溶后过罗，加入白糖再煮溶，盛入盆内。