咕噜肉

凤梨咕噜肉的做法 2017-11-13

凤梨咕噜肉： 材料：五花肉500克、凤梨半只（切块）、青红黄椒各半只（切小块）、生粉、蛋黄1个 调料：姜汁、盐、苏打粉、糖、白胡椒粉、马蹄粉、山楂饼、红葱头、蒜蓉、片糖、...

酸甜咕噜肉的做法 2017-11-13

材料： （1）猪腿肉（切成3*3*0.5公分厚片，用少许盐，味精，蛋液，太白粉，清水搅拌均匀，腌制30分钟） （2）凤梨，甜椒，辣椒，洋葱，葱段，蒜蓉，油4杯，糖醋汁半杯，太白粉5...

古法咕噜肉的做法 2017-11-13

首先煮酱汁 材料：醋，番茄酱，山楂片，酸梅，片糖，砂糖 先在锅里加白醋，落小小盐，再加入片糖，番茄酱，山楂片，酸梅。慢火熬成酱汁 煮好既酱汁 半肥瘦既猪肉 将猪肉切粒，...

彩椒咕噜肉的做法 2017-11-13

材料：猪前腿肉300克（也可依据家庭人口决定）、青椒和红椒各一个、蒜末一茶匙、淀粉适量 调味料：1、料酒大半匙、姜蒜末半茶匙、蛋黄一个 2、番茄酱3大匙、白醋2大匙、糖3大匙、...

香橙咕噜肉的做法 2017-11-13

主料： 猪肉、橙子 调料：橙汁、淀粉、盐、花椒粉、料酒、生抽、蛋黄、鸡精、水、水淀粉、糖、白醋 制作方法： １、猪肉洗净切成小方块，加入盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、蛋...

菠萝咕噜肉的做法 2017-11-13

原料：猪里脊；菠萝。 配料：彩椒；洋葱；姜；蛋清；淀粉；面粉。 调料：盐；胡椒粉；番茄酱；白糖；鸡精。 做法： 步骤一： 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用； 步骤二：...

冰镇咕噜肉的做法 2017-11-13

冰镇咕噜肉其实就是在刚炸好上桌的咕噜肉放上冰块，使外面又脆又凉，里面又热又软，而且还没了肥腻感，夏天吃也很合适。 1、肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制； 2、淀粉炸；后捞起，...

香菠咕噜肉的做法 2017-11-13

主料：五花肉 辅料：菠萝、青红柿子椒、鸡蛋、番茄酱 制作方法： 1、将五花肉切片加精盐、鸡精、料酒腌15分钟。 2、五花肉倒入全蛋液、淀粉抓匀。 3、将菠萝、青红椒切片。 4、将...

广式咕噜肉的做法 2017-11-13

主料：去皮半肥瘦猪肉6两 配料：熟鲜笋肉3两，青椒5钱，鸡蛋6钱 调料：葱段1钱，蒜泥1分，盐3分，麻油1分，糖醋汁5两，汾酒1钱5分，湿淀粉8钱，干淀粉1两5分，花生油1斤5两 咕噜汁（...

茄汁咕噜肉的做法 2017-11-13

材料：五花肉，鸡蛋，面粉，油，盐，酱油，糖 制作方法： 1、把肉切成小条状之后，用一点盐和酱油，还有一点糖腌着，大概腌15分钟入味吧。2、把1个鸡蛋打开后搅拌，然后把2-3小勺...