制作方法：
1、把肉切成小条状之后，用一点盐和酱油，还有一点糖腌着，大概腌15分钟入味吧。2、把1个鸡蛋打开后搅拌，然后把2-3小勺面粉放进去，加点水，开成面糊状。
3、用筷子把腌好的肉一块块夹起来，放进面糊里面，裹一层面糊，裹完后还要放进干面粉里面把表面弄干，用筛子把多余的面粉筛掉，然后放进用纸巾或者碗布擦干了的碟中。
4、把筛好面粉的肉，放进锅里炸。怎么炸啊，很简单，把油放进锅里，然后把他们都倒进去就可以了，油只要把他们盖住就行。
5、把炸好的肉，放进锅里炒就是了。炒的步骤我还是说说吧，先把油倒进锅里，然后把蒜头放进去爆香，再然后呢，倒一些茄汁进锅里，然后把炸好的肉放进去就可以了。
原料：猪里脊；菠萝。 配料：彩椒；洋葱；姜；蛋清；淀粉；面粉。 调料：盐；胡椒粉；番茄酱；白糖；鸡精。 做法： 步骤一： 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用； 步骤二：
材料：猪前腿肉300克（也可依据家庭人口决定）、青椒和红椒各一个、蒜末一茶匙、淀粉适量 调味料：1、料酒大半匙、姜蒜末半茶匙、蛋黄一个 2、番茄酱3大匙、白醋2大匙、糖3大匙、
凤梨咕噜肉： 材料：五花肉500克、凤梨半只（切块）、青红黄椒各半只（切小块）、生粉、蛋黄1个 调料：姜汁、盐、苏打粉、糖、白胡椒粉、马蹄粉、山楂饼、红葱头、蒜蓉、片糖、
红烧咕噜肉是一道香而不辣的川菜，有点广东菜的风味，但是味道更加浓郁醇厚，喷喷香。 原料：猪五花肉200克，有机冬菇10克，姜、葱各10克，有机鸡蛋1个。 调味料：花生油500毫升
原料： 火龙果、黄瓜、鲜荔枝、里脊肉、面粉、生粉 调料： 1、盐、味精、料酒 2、番茄沙司、白醋、白糖、少许橙汁、水淀粉 制作方法： 1、将里脊肉切小厚片、加调料（1）腌3分钟
水晶樱桃咕噜肉 原料：里脊肉200克、料酒1大匙、蛋清1只、淀粉少许、樱桃果酱适量、盐少许、苹果醋2大匙、白糖100克、水50ml、干淀粉适量、冰块适量 做法： 1、里脊肉切小块，用料
原料：前腿猪肉200克、青红椒适量、菠萝半个、鸡蛋1个、姜少许、蒜头少许、干淀粉2大勺。 调料：泰国鸡酱45ml（在各大超市的进口食品柜有卖）、料酒1小勺、盐2克、胡椒粉少许。
材料：猪肉250，萝卜半根，三色彩椒去蒂后各取1/4、，木耳（泡发）适量，蒜头两小片。 做法步骤： 1、猪肉切成长条薄片，加入一茶匙的绍兴酒，酱油一勺，少量的胡椒，腌制30、钟
主料：猪里脊肉200g，山药50g，辅料：盐2g，淀粉适量，鸡蛋1个，糖1勺，料酒1勺，白醋1勺，番茄酱1勺，清水1勺 做法步骤： 1.里脊肉切大片，加入加生抽黑胡椒粉少许，盐，淀粉，鸡蛋
材料：五花肉300g，番茄沙司3汤羹，糖2两，西兰花2个，生粉适量，水适量，冰块适量（约3盒） 做法步骤： 1、五花肉洗净，切成3cm左右的一块块，用酱油、糖、盐、油、胡椒粉、酒、