制作方法：
1、把肉切成小条状之后，用一点盐和酱油，还有一点糖腌着，大概腌15分钟入味吧。2、把1个鸡蛋打开后搅拌，然后把2-3小勺面粉放进去，加点水，开成面糊状。
3、用筷子把腌好的肉一块块夹起来，放进面糊里面，裹一层面糊，裹完后还要放进干面粉里面把表面弄干，用筛子把多余的面粉筛掉，然后放进用纸巾或者碗布擦干了的碟中。
4、把筛好面粉的肉，放进锅里炸。怎么炸啊，很简单，把油放进锅里，然后把他们都倒进去就可以了，油只要把他们盖住就行。
5、把炸好的肉，放进锅里炒就是了。炒的步骤我还是说说吧，先把油倒进锅里，然后把蒜头放进去爆香，再然后呢，倒一些茄汁进锅里，然后把炸好的肉放进去就可以了。
冰镇咕噜肉其实就是在刚炸好上桌的咕噜肉放上冰块，使外面又脆又凉，里面又热又软，而且还没了肥腻感，夏天吃也很合适。 1、肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制； 2、淀粉炸；后捞起，
原料：猪里脊；菠萝。 配料：彩椒；洋葱；姜；蛋清；淀粉；面粉。 调料：盐；胡椒粉；番茄酱；白糖；鸡精。 做法： 步骤一： 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用； 步骤二：
首先煮酱汁 材料：醋，番茄酱，山楂片，酸梅，片糖，砂糖 先在锅里加白醋，落小小盐，再加入片糖，番茄酱，山楂片，酸梅。慢火熬成酱汁 煮好既酱汁 半肥瘦既猪肉 将猪肉切粒，
凤梨咕噜肉： 材料：五花肉500克、凤梨半只（切块）、青红黄椒各半只（切小块）、生粉、蛋黄1个 调料：姜汁、盐、苏打粉、糖、白胡椒粉、马蹄粉、山楂饼、红葱头、蒜蓉、片糖、
水晶樱桃咕噜肉 原料：里脊肉200克、料酒1大匙、蛋清1只、淀粉少许、樱桃果酱适量、盐少许、苹果醋2大匙、白糖100克、水50ml、干淀粉适量、冰块适量 做法： 1、里脊肉切小块，用料
菠萝酸酸甜甜用来烹调，这道菜香气四溢，让人垂涎欲滴，让你口水咕噜咕噜的流，菠萝咕噜肉以甜酸汁和猪里脊肉一起制作而成，爽脆极了。 主料：瘦猪肉半斤，菠萝。 辅料：酱油
食材：五花肉350克，香椿300克，普耳茶，辣椒粉 作料：盐，生抽 制作方法： 1、把五花肉切成化妆工具小方块，香椿切大段!备用! 2、把五花肉切成小方块，香椿切大段!备用! 3、不粘锅
主料：猪里脊肉200g，山药50g，辅料：盐2g，淀粉适量，鸡蛋1个，糖1勺，料酒1勺，白醋1勺，番茄酱1勺，清水1勺 做法步骤： 1.里脊肉切大片，加入加生抽黑胡椒粉少许，盐，淀粉，鸡蛋
没有菠萝那种酸，呆着淡淡的清甜，很是解腻，吃完肉，用勺子舀着下面的石榴好吃。 绝对的清新小吃法， 与之相比，菠萝实在过分浓郁，咕噜肉还是清新搭配的好！ s 材料：五花肉
食谱原料： 去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段，蒜泥，芝麻油各0。5克，精盐1。5克，咸番茄姜200克，酒7克，淀粉90克，花生油750克。 制作方法： 1。将猪