主料：尖椒、胡萝卜、猪里脊。
调料：五香粉、葱、姜、黒胡椒粉、水淀粉、盐、鸡精、生抽。
做法：
1、尖椒、胡萝卜切丝，猪里脊切丝；
2、热锅凉油下姜葱末后，加少许五香粉后里脊丝下锅迅速翻炒变色后淋生抽；
3、尖椒丝、胡萝卜丝下锅，大火翻炒同时加盐、鸡精、黒胡椒粉；
4、翻炒成熟后淋少许水淀粉勾薄欠淋明油出锅即可。
主料：尖椒、胡萝卜、猪里脊。
调料：五香粉、葱、姜、黒胡椒粉、水淀粉、盐、鸡精、生抽。
做法：
1、尖椒、胡萝卜切丝，猪里脊切丝；
2、热锅凉油下姜葱末后，加少许五香粉后里脊丝下锅迅速翻炒变色后淋生抽；
3、尖椒丝、胡萝卜丝下锅，大火翻炒同时加盐、鸡精、黒胡椒粉；
4、翻炒成熟后淋少许水淀粉勾薄欠淋明油出锅即可。
【食材】青椒、土豆泥、培根 【调料】葱花、盐、料酒、胡椒 【制作步骤】 1、青椒洗净，把里面掏空备用； 2、土豆泥里面加入少量水、培根、葱花、胡椒拌匀； 3、把土豆泥放入青
本页提供2013年10月13日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是 肥妈 。主题是 《韭黄肉丝芙蓉蛋》 。主要介绍韭黄肉丝芙蓉蛋的制作方法等相关内
主料： 肥瘦肉150克， 辅料： 香菇80克，韭菜茎25克，白菜200克 调料： 植物油30克，酱油25克，料酒10克，香油10克，水淀粉10克，味精2克，面酱少许，高汤少许，葱、姜末各30克。 制作
主料：土豆、茄子、青椒 调料：油、葱、蒜、高汤、生抽、糖、盐、水淀粉 制作方法： 1、土豆去皮切块，茄子切成滚刀块，青椒手掰成小块； 2、锅中入油，七成热时，将土豆块放入
材料： 洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒 制作方法： 1。洋葱、青椒切丝，蒜切片备用； 2。肉丝加少许淀粉，生抽拌匀； 3。将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用； 4。锅
材料：熟面300公克猪肉丝100公克青菜80公克葱末1/2茶匙姜末1/4茶匙蒜末1/2茶匙红椒末1/2茶匙木耳丝50公克水200㏄ 调味料：辣豆瓣酱1大匙白醋1大匙酱油1大匙糖1茶匙辣油1茶匙 腌料：盐1
主料： 嫩牛肉150克，莴苣（莴笋）100克，青蒜25克，花生油50克，料酒15克，盐3克，味精1克，湿淀粉10克，小苏打1克，葱花10克，姜末4克，鲜汤适量。 生炒牛肉丝的特色： 脆嫩清爽，
食谱原料：甜面酱1勺；肉丝100G；葱1把；盐适量；料酒1小勺；地瓜粉1点； 工艺做法：炒 菜谱属地：鲁 制作方法： 1、甜面酱，肉丝，葱。 2、肉丝用盐、料酒和地瓜粉
主料：猪里脊肉400克，青红椒50克，鸡蛋清2只，葱段10克，精盐3克，绍酒15克，味精2克，湿淀粉40克，熟猪油1000克，（实耗50克） 彩色肉丝的特点：刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味
主料： 青椒（１５只），猪肉（２５０克），地栗（４０克），开洋末，火腿（或鸡肉）（１２。５克），鸡蛋（１只），菱粉，味精，精盐，酱油，葱姜末，胡椒粉，黄酒，白糖，鸡