茭白肉丝的做法
【制作步骤】
1、茭白去皮切丝,姜蒜切末备用;
2、猪瘦肉切丝,加入料酒、生抽和淀粉拌匀腌制入味。
3、锅里烧热油,下入肉丝滑散至变色后起锅备用。
4、余油炒香姜/蒜末,下茭白丝炒软,再加入肉丝和青红椒丝翻炒,用少许盐、糖、鸡精和生抽调味。
5、最后加入一点香油提香,就可以轻松起锅喽。
茭白肉丝
(福建东南卫视食来运转,主持人:赵媛)
【制作步骤】
1、茭白去皮切丝,姜蒜切末备用;
2、猪瘦肉切丝,加入料酒、生抽和淀粉拌匀腌制入味。
3、锅里烧热油,下入肉丝滑散至变色后起锅备用。
4、余油炒香姜/蒜末,下茭白丝炒软,再加入肉丝和青红椒丝翻炒,用少许盐、糖、鸡精和生抽调味。
5、最后加入一点香油提香,就可以轻松起锅喽。
茭白肉丝
(福建东南卫视食来运转,主持人:赵媛)
(油焖茭白小河 虾 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 茭白、河虾、香油、香葱、姜蓉、生抽、老抽、热水、白糖、胡椒粉、水淀粉。 制作
主料:瘦肉丝、青椒丝、葱花、姜丝。 制作方法: 1先把藕洗净去皮,切成丝。焯烫时,在开水里加点盐和米醋。这样焯烫后藕丝白,会很好炒而且脆。 2将焯好的藕丝沥水。 3火上坐锅
原料:面条、鸡毛菜、猪肉丝、葱、姜、蒜 调料:油、酱油、料酒、淀粉、五香粉、胡椒粉、芝麻油 制作方法: 1、猪肉切丝加葱姜末,料酒和干淀粉拌匀备用; 2、锅中放入足够清水
主料:平菇1盒,牛肉丝110克,胡萝卜丝少许,姜丝少许 辅料:蚝油2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙,酒1茶匙,香油少许,酱油,淀粉各少许 制作方法: 1、平菇洗净,牛肉丝加入少许酱油
食谱原料:甜面酱1勺;肉丝100G;葱1把;盐适量;料酒1小勺;地瓜粉1点; 工艺做法:炒 菜谱属地:鲁 制作方法: 1、甜面酱,肉丝,葱。 2、肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制
(黄花香菜炝肉丝) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 杜康能散闷,萱草解忘忧,黄花菜又名萱草,可以清心安神,帮助解愁忘忧,所以又被称为忘忧草。大家最熟悉的就是用黄花菜
家政女皇视频-凉酱肉丝的做法1、用碗将豆皮压出圆饼,与切丝后的姜丝一起摆盘底。 2、肉上浆:最好选用通脊肉,在碗中加入少量的盐、白糖、少许的清水、少许味精。再加入肉丝拌
【食材】榨菜丝、猪里脊肉、青椒、小葱、鲜面条、生粉; 【调料】盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋; 榨菜肉丝面原料 【制作步骤】 1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉和油
不适合吃茭白的人群:茭白虽好但是非常性寒,脾胃虚寒的人应少吃茭白。或在吃的时候要注意改变烹调配伍的方法来改变它的寒性。
芥末。本页提供2018年7月18日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《肉丝魔芋》。主要介绍肉丝魔芋的制作方法等,菜刀客。魔芋、五花肉、葱姜、黄瓜分别切丝备好。蒜