原料：虾仁，油菜，鲜香菇，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油
做法：
1、虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
2、香菇去蒂洗净，切成片。
3、油菜洗净。
4、葱、姜、蒜切成片。
5、香菇用开水焯一下。
6、锅内放少许油，放入葱、姜、蒜炒香。
7、放入虾仁翻炒到变色。
8、放入油菜翻炒至微软。
9、再放入香菇翻炒几下，加盐，用水淀粉勾芡。
10、出锅摆盘。
原料：虾仁，油菜，鲜香菇，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油
做法：
1、虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
2、香菇去蒂洗净，切成片。
3、油菜洗净。
4、葱、姜、蒜切成片。
5、香菇用开水焯一下。
6、锅内放少许油，放入葱、姜、蒜炒香。
7、放入虾仁翻炒到变色。
8、放入油菜翻炒至微软。
9、再放入香菇翻炒几下，加盐，用水淀粉勾芡。
10、出锅摆盘。
【食材】虾仁、豆腐 【辅料】米酒、香菇、小红椒 【制作步骤】 1、将豆腐切成粒下油锅炸至表面微微焦黄； 2、将盐、糖、番茄沙司、蚝油、老抽、米酒、香油调成三杯汁备用； 3、
主料：北极虾、荸荠 调料：葱、姜、酱油、盐、黄酒、李锦记香辣酱，香菜。 制作方法： 1、北极虾挑虾线，洗净备用。 2、荸荠削皮切片，泡入冷水中备用。 3、锅里放适量油，不用
材料：黄鳝、活虾（很鲜）、肋排、香菜，姜。 制作方法： 第一步：煮排骨。米要提前泡半小时，避免米煮爆开或者煮不烂。 第二步：用排骨汤做高汤，添水，加米开始煮粥。放较多
全家福 配料： 水发海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。 操作： 1、
主料： 虾10只，特制香辣酱30克，淀粉50克，低筋面粉150克，泡打粉8克，精盐5克，料酒5克，香葱6克，生姜4克，大蒜4克，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，红油各少许，花生油1000克（约耗
这是我十一期间亲自动手做的这道菜，有点小遗憾，有点点咸，尝不出虾的鲜味来了。 按照苏菜的步骤来介绍一下炸烹凤尾虾的做法： 主料：青虾 辅料：黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 调料：
主料：冬笋，熏干，青红椒，水发大香菇 调料：葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖，胡椒粉 制作方法： 1、将四种主料均切成条，葱、姜切末； 2、坐锅点火加底油，葱姜末、料酒、鸡精
食谱原料： 主料：虾仁250克 辅料：肥膘肉40克，荸荠50克，鸡蛋清15克 调料：盐5克，味精1克，胡椒1克，香菜5克，植物油50克 制作方法： 1。虾肉洗净，剔除沙线，吸干水分，剁成泥；
特点：酸甜香口 原料：虾仁4两(160克)、小洋葱1个、葱1条、蒜头2粒、鸡蛋4只、腌料：盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙；芡汁料：酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉
【食材】鲜虾、上海青； 【调料】盐、鸡粉、料酒、甜辣酱； 【制作方法】 （1）锅里水烧开，放入盐，上海青和少量油，氽烫捞出（可去除里面草酸），摆盘； （2）虾去头壳，背