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海带黄豆炖排骨的做法

2017-11-22 来源:未知 作者:菜刀客

海带黄豆炖排骨

原料:海带黄豆排骨、葱段、片、八角、料、酱油、盐、鸡精

做法:

海带黄豆炖排骨1.新鲜海带洗干净切好,黄豆泡好;

海带黄豆炖排骨2.将排骨洗净,放入开水中去除血沫后将排骨捞出;

海带黄豆炖排骨3.另起锅,锅中放入足量水,水烧开后加入排骨、葱段、姜片、八角,用中火煮二十分钟,捞出排骨,倒出汤,汤留用;

海带黄豆炖排骨4.锅中倒入适量油,爆香葱、姜、八角,加入排骨翻炒变色,再倒入料酒、酱油翻炒片刻,再放入黄豆、海带炒匀。

海带黄豆炖排骨5.最后加入老汤,小火煲一小时后加入盐、鸡精调味即可出锅。

 

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