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家常虾仁豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:豆腐、虾、香菇干、香菜末、蒜末

调料:油、盐、糖、水淀粉

制作方法:

1、豆腐切大块,过水。

2、用厨房纸巾吸干水分。

3、平底锅放少油,豆腐煎至两面焦黄即可

4、锅里少许油,姜末蒜末爆锅,放泡发好的香菇干,还有虾(海鲜自己薄皮)然后倒入煎好的豆腐。

5、倒水,水量没过豆腐即可,调味,盐,糖吃少量。

6、盖盖焖,十分钟,水淀粉勾芡,出锅后撒点香菜即可。

家常虾仁豆腐

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