主料:豆腐(北)500克
制作方法:
大葱去根洗净切成葱丝;豆腐切成丁,用开水焯一下,沥净水分装盘,放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌匀即可。
功效:此菜具有美容、对治疗动脉硬化有效。
主料:豆腐(北)500克
制作方法:
大葱去根洗净切成葱丝;豆腐切成丁,用开水焯一下,沥净水分装盘,放入葱丝、辣椒油、盐、五香粉拌匀即可。
功效:此菜具有美容、对治疗动脉硬化有效。
【食材】羊肚菌 【调料】豆腐、葱、蚝油 【制作步骤】 1、葱切段,锅中坐底油,下入葱段、少许盐将葱段煎香后捞出,将豆腐下入锅中,煎至两面金黄色; 2、羊肚菌下入锅中,加入
【食材调料】 豆腐 、面包糠、干葱末、 辣椒 、豆豉; 【制作步骤】 1、豆腐切块,在盘中撒入调配好的脆炸粉; 2、豆腐放入后,在豆腐表面再撒一层脆炸粉,将豆腐表面裹匀即可下
主料:嫩豆腐、皮蛋、香菜、榨菜、红剁椒、花椒粒 调料:盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋,香麻油 制作方法: 1、锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用
主料:内脂豆腐(也叫南豆腐、嫩豆腐),木耳、剁椒 调料:盐、香油 制作方法: 1.木耳用温水泡发,洗净,开水煮两分钟后用冷水冲凉,撕成小朵。 2.内脂豆腐倒扣在盘子里,
主料:凤尾菇400克,干豆腐300克 辅料:火腿30克,冬笋30克 调料:猪油(炼制)60克,料酒10克,盐8克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)15克,鸡油15克,碱1克 制作方法:
主料:鳝鱼300克,豆腐(北)250克 调料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,辣椒(红,尖,干)3克,淀粉(豌豆)4克,味精3克,盐3克,料酒4克,花生油40克 特点:鲜香可口,
主料:豆腐(北)80克 辅料:青椒150克,辣椒(红,尖)300克 调料:大蒜(白皮)10克,酱油10克,味精2克,植物油50克,香油3克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。红辣椒洗净,切去蒂头;青椒
主料:淮山药100克,豆腐200克 调料:蒜头1克,酱油5克、麻油30克,葱、味精各2克,精盐3克 制作方法: 1、山药去皮,洗净,切成小丁块; 2、豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块; 3、
主料:咸鸭蛋120克三色鸽豆腐500克 调料:白砂糖25克植物油35克各适量 制作方法: 1。将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块: 2。把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开: 3。蛋白用筷
虾皮豆腐的做法。【食材】老豆腐、虾皮、葱/姜末、淀粉;【调料】酱油、白糖、盐;【制作步骤】1、将豆腐切成方形小丁,放入开水中氽烫捞出沥干水分。虾皮洗净晾干切成细末备用。