厨师
四川饭店行政总厨——郝振江。
特点
说到预防癌症,除了健康的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四川饭店行政总厨郝振江,为您带来一道有着预防肺癌功效的菜—兰花虾仁,。
食材
做法
步骤1:虾仁中放入糖、盐、淀粉浆制,焯水。
步骤2:西兰花切块,焯水码盘,藕切块焯水,竹荪泡水后捞出备用。
步骤3:锅中放入水,放入姜末、盐和蚝油,放入竹荪。
步骤4:再放入焯好水的虾仁和藕,翻炒均匀,出锅即可。
(养生堂20160701期节目视频,视频的最后讲西兰花虾仁的做法)
四川饭店行政总厨——郝振江。
说到预防癌症,除了健康的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四川饭店行政总厨郝振江,为您带来一道有着预防肺癌功效的菜—兰花虾仁,。
步骤1:虾仁中放入糖、盐、淀粉浆制,焯水。
步骤2:西兰花切块,焯水码盘,藕切块焯水,竹荪泡水后捞出备用。
步骤3:锅中放入水,放入姜末、盐和蚝油,放入竹荪。
步骤4:再放入焯好水的虾仁和藕,翻炒均匀,出锅即可。
(养生堂20160701期节目视频,视频的最后讲西兰花虾仁的做法)
新鲜的虾,新鲜的韭菜再加上新鲜的猪肉,做出来的味道肯鲜美!韭菜虾仁饺子馅是很多人喜欢吃的一道菜,营养丰富的虾仁一直我的最爱。 主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜15
材料:西兰花、蒜 调料:盐、鸡粉、芝麻、香油 制作方法: 1、西兰花拆成小朵,洗净沥干水分。 2、倒入开水中焯煮2分钟,同时滴入少许食用油,使其颜色更加翠绿。另外烫煮的时间
青豆炒虾仁 主料: 虾仁1000克,豌豆650克 辅料: 鸡蛋30克 调料: 猪油(炼制)100克,盐20克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,淀粉(豌豆)30克,大葱10克 青豆炒虾仁 的做法: 步骤1:虾
材料:虾仁300克,鸡蛋清30克,盐3克,味精1克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克 制作方法: 1、虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆; 2、锅置火上放入高汤烧沸
主料:鲜青虾,香菇,青,红柿子椒,鸡蛋,盐,水淀粉,鸡蛋清,鸡精,姜末,香油 制作方法: 1、将青虾去头尾,剥去壳,漂洗干净,放到盆里下盐、水淀粉、鸡蛋清拌均浆好;
原料: 西兰花,蟹肉罐头(在一些卖进口食品的超市有卖,当然也可以用鲜蟹,就更美妙了),鸡汤(也可以用浓缩鸡精或高汤精等与水调兑) 配料:盐,淀粉 步骤: 1,做开水,将
主料:生净鸡脯肉25克,熟火腿15克,浆虾仁25克,生净鸡腕25克。鸡蛋清6个,绿蔬菜10克,熟蘑菇片25克。白净熟猪油500克(约耗100克),绍酒5克,精盐3克,味精2。5克,湿淀粉20克,熟
主料:虾仁120克,鸡蛋350克 调料:盐1克,植物油30克 制作方法: 1、热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒数下,起锅。 2、蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状
食谱原料: 干白木耳,黄瓜,鲜虾,香醋,生抽,香油,鸡精,盐。 制作方法: 1、木耳用温水泡发,虾去头壳留尾、去肠线,在背部划开(不要划断),黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开
虾仁和蛋 清的搭配,低胆固醇、低脂肪、易消化,是给老年人补充蛋白质的优质选择,今天我们来到了泰康之家,专家和大厨还给我们推荐了特别适合老年人的莼菜,植物蛋 白全面,富含