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胡萝卜煲牛肉汤的做法

2017-11-19 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

牛腱子肉250克、胡萝卜2根、香菜3根、芹菜叶4叶片、小枣6个、白糖1小茶匙、香菇1个、事前准备好1000毫升的凉白开水,煲汤备用。

制作方法:

1、将牛腱子肉洗净后整个先焯一下、取出切成大小合适的方块。

2、胡萝卜洗净后切成不规则的块,香菜洗净后整根使用。

3、芹菜叶保持原形,香菇切片。

4、然后将上述材料置入砂煲内,兑入凉白开水,上蒸锅内蒸熟120分钟左右,取下调味。

5、熟后取下放入香菜、芹菜叶,并适量加些的葵瓜子油、白糖、盐后,即可食用。

胡萝卜煲牛肉汤

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