主料:
牛腱子肉250克、胡萝卜2根、香菜3根、芹菜叶4叶片、小枣6个、白糖1小茶匙、香菇1个、事前准备好1000毫升的凉白开水,煲汤备用。
制作方法:
1、将牛腱子肉洗净后整个先焯一下、取出切成大小合适的方块。
2、胡萝卜洗净后切成不规则的块,香菜洗净后整根使用。
3、芹菜叶保持原形,香菇切片。
4、然后将上述材料置入砂煲内,兑入凉白开水,上蒸锅内蒸熟120分钟左右,取下调味。
5、熟后取下放入香菜、芹菜叶,并适量加些的葵瓜子油、白糖、盐后,即可食用。
主料:
牛腱子肉250克、胡萝卜2根、香菜3根、芹菜叶4叶片、小枣6个、白糖1小茶匙、香菇1个、事前准备好1000毫升的凉白开水,煲汤备用。
制作方法:
1、将牛腱子肉洗净后整个先焯一下、取出切成大小合适的方块。
2、胡萝卜洗净后切成不规则的块,香菜洗净后整根使用。
3、芹菜叶保持原形,香菇切片。
4、然后将上述材料置入砂煲内,兑入凉白开水,上蒸锅内蒸熟120分钟左右,取下调味。
5、熟后取下放入香菜、芹菜叶,并适量加些的葵瓜子油、白糖、盐后,即可食用。
【食材】米饭 【调料】萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳 【制作步骤】 1、萝卜干切成小粒,煸炒出水分后出锅加少许五香粉备用; 2、热锅凉油,将鸡蛋炒散加入腊肉粒和萝卜干; 3、用葱
【食材】牛腱子肉、青笋 【调料】鲜酱油、酸辣汁、桂皮、小米辣、香叶、肉蔻、小茴香 【制作步骤】 1、牛腱子肉下锅焯制后倒入高压锅加洋葱、芹菜和各类调料炖制三十分钟。把青
萝卜干煸豆角的材料:萝卜干,四季豆,大蒜,红椒,盐,鸡精,酱油,胡椒粉 萝卜干煸豆角的做法: 1 四季豆洗净沥干水分备用 2 四季豆斜着切段,锅里水烧开,加一点盐和油,四季
主料:牛肉、莴笋、蒜苗、西芹 调料:豆豉、蒜蓉、姜丝、葱花、小红辣椒、色拉油、蛋清、酱油、淀粉、盐、味精、辣椒面、花椒、干辣椒节、剁椒、番茄酱 制作方法: 1、牛肉切成
主料:牛里脊150克、黄瓜半根、干辣椒5克、干花椒1克、花椒粉1克、蒜5瓣、姜3片、豆瓣酱15克、酱油10克、油25克、淀粉和鸡精适量。 制作方法: 1、将牛里脊逆着纹理切成薄片,然后
材料:胡萝卜200克,淮山50克,瘦肉200克,鲫鱼500克,生姜三片,花生油少许,盐适量。 制作方法: (1)胡萝卜去皮,洗净,切块。 (2)淮山洗净,浸泡30分钟。瘦肉飞水,切块。
材料:大米、牛肉、山药、姜片、豌豆 调料:盐、香油 制作方法: 1:牛肉切小粒,山药切小的滚刀块,姜去皮切片,豌豆和大米洗干净。 2:把大米、牛肉粒、山药块和姜片放高压锅
主料:牛肉150克(切片),芥兰/绿色蔬菜300克(切段),蒜蓉1小勺。芡汁:李锦记卤水汁2汤匙,水4汤匙,生粉3/2茶匙,糖/1汤匙,李锦记芝麻油1茶匙。 特点:色泽呈黄色,有绿色相衬,酸
食谱原料: 牛肉(肥瘦)400克,大葱150克,鸡蛋清50克。 制作方法: 1。牛肉切成长4厘米,火柴梗大小的丝; 2。葱去根须,洗净,取葱白切成同样长度和大小的丝; 3。姜洗净,切丝;
我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值,因此民间