火腿10克，干贝12克，白萝卜500克，葱、姜末各5克，绍酒15克，味精5克，精盐5克，湿淀粉10克，冰糖2克。
1.将白萝卜用刀切成厚片，然后再用梅花模型将萝卜刻成梅花状，火腿切成月牙形的片，将蒸熟的干贝用刀摊开。
2.炒锅内放油，将刻好梅花状的萝卜放入油锅中，萝卜炸至发软时捞出，将油沥净。
3.另取碗，将火腿摆入碗底，放上干贝，再摆上炸过的白萝卜，加盐、味精，放入鸡汤，放少许冰糖，然后上蒸笼用旺火蒸熟，取出后扣入盘中，将原汁滗进锅内，放湿淀粉勾芡，淋入明油，将汤汁浇在干贝萝卜上。
【食材】 干贝 、 南瓜 、马蹄； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉； 【做法】 1、事先取南瓜肉放入蒸锅蒸制15分钟左右，取出打成浆，再加清水混合成南瓜汁。 2、干贝事先泡发好，用刀背
材料：鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜 调味料：香油：1/4汤匙、盐：适量 做法： 1。甜玉米去衣和须，洗净，每根切4段；红萝卜洗净，切块； 2。洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水
主料：面粉、玉米粉、鸡蛋1个、红萝卜、黄油、泡打粉、白芝麻、盐、油 制作方法： 1、面粉、玉米粉、鸡蛋、泡打粉放一起搅拌均匀。 2、一勺黄油用小火化开。 3、红萝卜用搅拌机
材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块 制作方法： 胡萝卜榨汁加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
萝卜丝鲫鱼汤 主料： 鲫鱼900克，白萝卜300克 调料： 大葱8克，姜3克，植物油15克，味精2克，盐5克，料酒10克 萝卜丝鲫鱼汤 的做法 ： 步骤1：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面
类别： 年夜饭 健脾开胃食谱 便秘食谱 广东菜 工艺： 炒 口味: 咖喱味 食用: 中餐、晚餐 主料： 菜花100克 胡萝卜50克 土豆（黄皮）80克 芦笋50克 调料： 咖喱15克 白砂糖5克 盐3克 淀粉
主料：乳鸽3只。青豆15克，熟胡萝卜25克。精盐15克，味精1.5克，白糖15克，绍酒5克，酱油20克，一大葱，15克，姜片叉块。上白面粉15克，湿淀粉15克。芝麻油10克丫熟菜油500克（实耗油
主料：油皮125克，豆腐(北)300克 调料：盐4克，味精3克，白酱油15克，香油2克 制作方法： 1、豆腐皮入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成圆棍形，外面
主料：豆腐(北)500克，鸽蛋150克 辅料：鸡蛋70克，香菇（鲜）50克，胡萝卜50克，油菜50克 调料：胡椒1克，味精3克，盐5克 制作方法： 1。把豆腐捣烂，打入鸡蛋，加胡椒粉、味精、盐等