主料：牛肉、
调料：姜块、淀粉、盐、味精
制作方法：
1、将牛肉切薄片，用淀粉、盐、味精拌匀浆好。
2、在锅内放入适量清水，下姜块烧滚，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
3、加入佐料即可。
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主料：牛肉、
调料：姜块、淀粉、盐、味精
制作方法：
1、将牛肉切薄片，用淀粉、盐、味精拌匀浆好。
2、在锅内放入适量清水，下姜块烧滚，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
3、加入佐料即可。
【食材】牛肉、芹菜、西红柿、洋葱、胡萝卜、金丝红枣、栗子 【调料】蚝油、豆瓣酱 【制作步骤】 1、把牛腩切成大块，焯去血水备用； 2、把豆瓣酱用油煸香后下入牛腩和配料翻炒
【食材】牛腩、洋葱 【调料】番茄沙司、姜、料酒、冰糖、老抽 【制作步骤】 1、牛腩切大块，凉水入锅焯烫，打去血沫，放热水中清洗干净，将牛腩放入高压锅中，加入料酒、洋葱、
主料：牛肉、无花果、莲子、包菜。 辅料：枣、料酒。 制作方法： 1、牛肉切成丁，用料酒淹制15分钟后下锅煮10分钟（牛肉要烂）后备用。 2、枣加少许料酒、水上锅蒸15分钟（煮肉时
主料：牛肉、魔芋豆腐、肉丝、蒜瓣、绍兴酒、花椒、姜片、干辣椒丝、老抽、盐 制作方法： 1、先将切成的牛肉块或者肉紧水，用蒜瓣及绍兴酒烩炒2~3分钟。 2、将花椒与姜片放适量
原料： 红薯一个、牛肉适量、一小把桂圆肉、6颗花椒、2个大料、2瓣大蒜（用刀背拍烂）少许老抽、生抽、料酒、盐 制作方法： 牛肉切大块，在沸水中烫一下。在锅中放素油，中火，
主料： 牛腱子肉250克、胡萝卜2根、香菜3根、芹菜叶4叶片、小枣6个、白糖1小茶匙、香菇1个、事前准备好1000毫升的凉白开水，煲汤备用。 制作方法： 1、将牛腱子肉洗净后整个先焯一
主料：牛肉、香菜、大葱、姜、花椒、大料、白糖 制作方法： 1、把牛肉切块，用水焯一下，去掉油末，用凉水洗一下沥干水分备用。 2、热锅，放油，放白糖，待白糖变黄后放入牛肉
主料：牛肉、土豆、面条 调料：豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜、葱花、熟芝麻 制作方法： 1、准备材料。 2、牛肉和土豆切成小丁，葱姜蒜切末。 3、牛肉
食谱原料： 牛肉(肥瘦)400克，大葱150克，鸡蛋清50克。 制作方法： 1。牛肉切成长4厘米，火柴梗大小的丝； 2。葱去根须，洗净，取葱白切成同样长度和大小的丝； 3。姜洗净，切丝；
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《旱火锅卤香牛肉》。主要内容：旱火锅卤香牛肉的做法等。食材调料牛肉、毛