当前位置:首页 > 家常 > 清蒸鱼

金银花蒸草鱼的做法

2013-11-18 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

金银花蒸草鱼的做法

【食材】草鱼肉、金银花;

【调料】糖、盐、酱油、蚝油、胡椒、淀粉、米

【做法】

1、将草鱼肉放到大碗里,加入糖、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、搅拌均匀,腌制一下;

2、往拌好的鱼肉里加一勺淀粉和米酒,搅拌好就要可以装盘,然后在面上铺上金银花;

3、放到蒸锅里大火蒸15分钟左右,取出待用;

4、锅里倒油,加热后的油,直接淋到蒸好鱼上即可。

金银花蒸草鱼的做法

温馨提示:

1、往腌制好的鱼肉里加一勺淀粉可保持鱼肉的鲜嫩;

2、金银花在做菜前要用清水稍微泡一下,口感会更好;

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 金银花水鸭汤的做法视频

    【食材】 金银花 、水鸭、无花果、 陈皮 、鲜姜; 【调料】盐、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、金银花、无花果用清水冲洗干净,备用; 2、水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,捞出冲掉

  • 斩鱼圆的做法

    斩鱼圆的材料:活草鱼一条(重约1250克)。 熟火腿20克、水发冬菇一朵。精盐11克、味精2.5克、绍酒15克、姜汁水15克、葱段5克、熟鸡油10克、熟猪油20克。 斩鱼圆的做法: 1.将鱼剖洗净

  • 蒸鱼豉油版清蒸草鱼的做法

    主料:草鱼豉油 辅料:葱姜 材料:草鱼一条、蒸鱼豉油、食用油、葱、姜 制作方法: 1,草鱼洗净,两面切花刀,抹盐,放入锅中蒸10分钟左右; 2,出锅后倒掉盘中蒸鱼的水分

  • 红烧下巴的做法

    【红烧下巴】在浙江菜系里也算是小有名气,所谓下巴指的就是草鱼头,与之呼应的还有一道菜叫做【红烧划水】,划水指的是鱼尾。 【红烧下巴】 原料:草鱼头2个、红椒适量切丝、

  • 健康之路:夏季养生,夏枯草,金银花,莲子20140704

    夏枯草,金银花,莲子。夏天为什么容易上火,凉茶的主要配料,广东经典凉茶——夏桑菊的配法,广东凉茶2,夏未喝的凉茶-夏枯草黑豆饮,不适宜喝凉茶的人群,金银花去火的作用

  • 绝味酱香鱼-酱香草鱼的做法

    食材调料,做法步骤。五花肉、草鱼、辣椒、郫县豆瓣酱、海鲜酱、黄豆酱、花椒、蒜。1、将草鱼去除黑膜、贴骨血和表面黏液后擦干水分,在鱼背部剞花刀,用花雕酒和盐腌制后清水洗净

  • 蒲公英金银花粥-清热解毒

    【原料】浦公英60克,紫花地丁、金银花各30克,粳米50-100克,白糖适量。 【制作】 先煎蒲公英、金银花、紫花地丁,去渣取汁,再入粳米煮作粥,加白糖调味。 【用法】

  • 豆花鱼的做法视频-豆花草鱼

    【食材】草鱼、北豆腐、鸡蛋、淀粉; 【调料】葱、蒜、姜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱; 【制作步骤】 1、把草鱼去对去尾剔骨切条,鱼头鱼骨留用提鲜炖汤。 2、把鱼肉放入大碗中

  • 十香醉酥(草鱼)鱼的做法

    【食材】草鱼、蒜、葱; 【调料】番茄沙司、芝麻酱、花生酱、白米醋、盐、白糖、胡椒粉、酱油、生粉; 【制作方法】 1、草鱼顺着鱼纹切成薄片,蒜和葱切成末备用; 2、草鱼加

  • 金银花

    一、金银花介绍 《中国药典》(2010年版)规定,金银花为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收,干燥。忍冬