【调料】料酒、醋、盐、白糖、生抽；
【制作步骤】
1、猪肉丝里加入少许盐、淀粉、和食用油抓匀，腌制备用。
2、水烧开，放入肉丝煮制，肉色变白捞出。
3、热锅热油，放入葱白末、黄花菜炒香，再加入肉丝一起炒制。
4、花椒事先用水浸泡，将花椒水加入锅中，接着加入醋、料酒、生抽、盐和白糖调料。
5、最后加入青红椒丝炒匀一下即可起锅了。
忘忧肉丝
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【调料】料酒、醋、盐、白糖、生抽；
【制作步骤】
1、猪肉丝里加入少许盐、淀粉、和食用油抓匀，腌制备用。
2、水烧开，放入肉丝煮制，肉色变白捞出。
3、热锅热油，放入葱白末、黄花菜炒香，再加入肉丝一起炒制。
4、花椒事先用水浸泡，将花椒水加入锅中，接着加入醋、料酒、生抽、盐和白糖调料。
5、最后加入青红椒丝炒匀一下即可起锅了。
忘忧肉丝
以下内容为2014年1月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《苦瓜菜脯肉丝炒蛋》。食客私房菜-苦瓜菜脯肉丝炒蛋 食材 苦瓜、菜脯、肉丝、生抽、生
主料：青椒100克猪肉(瘦)300克配料：胡萝卜50克鸡蛋50克香菜10克 调料：大豆油50克淀粉(豌豆)5克盐3克味精1克大葱3克姜3克胡麻油5克 制作方法： 1。将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；
主料： 面100g，香菇100g，青椒一个，肉丝100g，葱蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，盐味精，香油。 制作方法： 1。锅里下油，放入猪肉丝炒熟，然后加入葱蒜末、酱油、料酒。 2。再下油，
材料： 1，猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克 2，中条切面800克(折成30厘米长) 3，榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售 4，植物油40克 5，调料：酱油(顶好用生抽)，花椒，淀粉。 做法
材料：南瓜半斤，一个小土豆，1/4的洋葱，一个苹果，一碗肉丝，一块咖哩，油盐适量。 制作方法： 1：南瓜和土豆切小块，洋葱切细丝备用。 2：肉煮好之后撕成丝备用。 3：锅热放油
主料：芦荟 辅料：猪里脊 调料：盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱、姜、蒜、酱油、食用油 制作方法： 1，将芦荟洗净切成细丝；猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀； 2，坐锅点火倒油
【食材】榨菜丝、猪里脊肉、青椒、小葱、鲜面条、生粉； 【调料】盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋； 榨菜肉丝面原料 【制作步骤】 1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉和油
【食材】鸡脯肉、榨菜、葱丝； 【调料】盐、鸡精、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切成细丝，加入淀粉和少量食用油腌制。 2、榨菜洗净，也切成细丝待用。 3、水烧开时，将
【食材】芹菜、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生
芥末。本页提供2018年7月18日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《肉丝魔芋》。主要介绍肉丝魔芋的制作方法等，菜刀客。魔芋、五花肉、葱姜、黄瓜分别切丝备好。蒜