腐竹150克，鲜蘑菇100克，黄瓜50克，精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。
把腐竹切成2厘米长段；鲜蘑菇去杂、洗净，切成片；黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的料分别用沸水焯透，捞出用凉开水过凉，沥干水分，装盘。将炒锅加油烧热后，下花椒粒炸锅，把花椒捞出，将花椒油浇在盘中菜上，加盐、味精拌匀即成。
补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，帮助消化。
可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。
蘑菇很早就被用于中药，具有镇痛功能，对医治关节炎等疾病也有一定疗效。现代研究发现，蘑菇里含有多种抗病毒成分，有些蘑菇能增强人体免疫机能，甚至能降低接受器官移植手术的病人产生排异反应的危险。
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（腐竹鲜蘑）
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主料：大鱼头、花生仁、猪瘦肉、腐竹、红枣 调料：盐、油 制作方法： 1、花生仁浸泡半小时；腐竹75克洗净，浸泡至软，切为段状。 2、大鱼头半个（已经有1斤2两），小的可1个切开
中医里的太仓是什么，胃气上逆，山楂的作用，山楂乌鸡汤。以下内容为北京卫视养生堂20140505期节目视频及要点内容：养生主题是《脾胃之气有方向—1》 。养生讲述专家：北京
五脏六腑的升降枢纽，中焦脾胃的升清降浊，舌象的寒与热，调中升降方，和中饮。半夏泻心汤组成，半夏泻心汤功效，升清降浊，调中升降方，和中饮。以下内容为北京卫视BTV养生堂2
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咳嗽不单是肺的问题，脾胃虚弱导致的咳嗽，脾胃虚弱的人饮食，儿童咳嗽多与脾胃虚弱有关，治疗儿童咳嗽需注意以下两点，肺部不适引起的干咳，麦门冬汤，肺部不适引起的寒咳，风寒感
食材 香菇、腐竹、肉桂粉 特点 用肉桂粉、大料、葱姜烧制一道香菇烧腐竹，低脂、控糖又防癌，最重要的是肉香十足能解馋。 做法 步骤1：香菇、腐竹泡发后，切段备用 步骤2：葱姜蒜下锅炒
陈皮与青皮对比。以下内容为北京卫视养生堂2021年9月30日节目视频及要点内容笔记，本期主题《如何巧用“皮药”护脾胃》。做客专家：中国中医科学院西苑医院脾胃科——王凤云