制作方法:
1、把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段;黄瓜切片。
2、把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入蒜末,盐,鸡粉,陈醋(不用太多),辣椒油拌匀即可。
功效:此菜具有补虚养身之效。
制作方法:
1、把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段;黄瓜切片。
2、把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入蒜末,盐,鸡粉,陈醋(不用太多),辣椒油拌匀即可。
功效:此菜具有补虚养身之效。
【食材】黄瓜、猪肉 【调料】干淀粉、姜、葱 【制作步骤】 1、将猪肉馅加鸡蛋清,姜和葱一起搅拌均匀; 2、将黄瓜挖空,加入干淀粉后,加入猪肉馅; 3、放在锅上蒸熟,大约蒸1
原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 制作方法: 1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣
主料:海蜇、黄瓜、姜、蒜、香菜、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油 制作方法: 1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时,期间换水3-4次; 2、将海蜇清洗至无咸味,用70C-
主料:黄瓜、香菜、香油、盐、鸡精 制作方法: 1、香菜择好洗净,改刀成小段。 2、将黄瓜洗净去皮切成菱形片。 3、先在香菜中加入香油、盐、鸡精腌制入味。 4、吃之前再将黄瓜片
主料:金针菇,黄瓜一根 调料:盐,白砂糖,醋,花生油,芝麻盐,老干妈辣酱 制作方法: 1、金针菇洗净掰开成小朵。 2、锅内烧开水放金针菇焯烫。 3、焯熟的金针菇过几遍冷水后
材料:嫩生黄瓜2根、蒜坨半个、花椒1勺、干红椒3个、香脆花生米1小碗(主要材料如图所示) 调料:盐1茶匙、白砂糖2茶匙、豉油小半勺、生抽1勺、香醋1大勺,香麻油适量 制作方法:
主料:黄瓜2根、大蒜4瓣 辅料:盐2克,鸡精2克,醋少许,香油适量 制作方法: 1、黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。 2、切成小块。 3、大蒜剁碎。 4、把拍好的黄瓜
主料:鱼头、腐竹、鲜淮山 调料:油、麻油、盐 制作方法: 1、腐竹洗净,用水泡一小时,至软; 2、鲜淮山洗净去皮,切块,用冷水浸泡待用; 3、鱼头洗净沥干水,斩开两半;起锅
主料:黄瓜200克 调料:甜面酱20克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,香油5克 制作方法: 1。黄瓜洗净,; 2。甜面酱用鲜汤调散,加入盐、味精、白糖、香油调成味汁,与黄瓜一并上桌蘸
材料:老黄瓜1~2条(约600克)、蜜枣4个、陈皮1/2个、唐排骨600克、生姜3片。 烹制:老黄瓜洗净,去瓤连皮切厚块;蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤;唐排骨洗净,斩件。