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腐乳炒空心菜的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  空心菜(通菜)1把、腐乳2块、蒜头、食盐、油

  做法:

  1、空心菜摘掉老叶和老梗,摘成两段,洗干净后控干水分,蒜头去皮拍碎。

  2、腐乳放小碗中用汤匙挤碎,加少许水、盐、鸡精拌匀备用。

  3、下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。

  功效:

  能促进肠胃蠕动、有效缓解便秘。

腐乳炒空心菜

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