步骤1：将猪腰里面的白色腰骚部分处理干净，一点都不能剩，因为那是猪腰脏器味的主要来源；之后在猪腰两面分别打上十字花刀后切段儿，方便猪腰入味。
步骤2：将切好的腰花放入碗中，加入少量盐和白醋拌腌，再拿厨房用纸，将白醋和猪腰的脏器味进一步去除后备用。
步骤3：将魔芋切片，每片划三刀，然后翻转拧成排叉形状，以便魔芋更加入味，之后再将处理好的魔芋排叉放入锅中用热水煮七八分钟后即可出锅备用。
步骤4：将猪腰花、魔芋、青椒、红椒等依次下锅，最后放入提前调好的碗汁翻炒至成熟即可出锅食用。其中调制的碗汁里包含适量的葱姜蒜以及生抽、老抽、醋、盐、糖等，葱姜蒜的比例为1:1:3。
原料：鸡翅中约10个，魔芋丝1盒，腊肠2根，芹菜2根。 调料：生抽1汤勺，老抽1汤勺，料酒1汤勺，蚝油1汤勺，盐1茶匙，花椒1茶匙，八角1个，葱姜干辣椒适量。 做法： 1。鸡翅退冰对半
主料：猪腰子750克 辅料：肥膘肉100克 调料：醋30克，小葱15克，冰糖20克，姜25克，味精1克，黄酒30克，盐2克，酱油30克，香油30克 制作方法： 1。猪腰去膜洗净，片开剔去腰臊，每一半
主料： 猪腰100克，猪肥瘦肉（各半）400克，猪肥膘肉100克，带皮猪五花肉250克，净桂鱼肉100克，芋艿500克，荸荠300克。水发玉兰片50克，水发香菇25克。面粉100克，干淀粉55克，湿淀粉
制作材料 主料：猪肚(200克)，猪腰子(250克) 调料：大葱(10克)，大蒜(5克)，生抽(5克)，白砂糖(10克)，醋(20克)，淀粉(蚕豆)(10克)，味精(3克)，香油(10克)，花椒(3克)，花生油(50克) 制作方法
主料：猪腰子400克 辅料：香菜50克 调料：大葱30克，姜15克，大蒜（白皮）25克，盐2克，醋5克，味精2克，料酒5克，酱油5克，香油5克，植物油20克 制作方法： 1、将猪腰子一片两半，片
主料：猪腰子300克，小麦面粉250克 辅料：猪肉(瘦)50克，香菇（干）20克，火腿25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒50克，酱油40克，盐2克，味精2克，大蒜（白皮）2克，猪油（炼制）50克，
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