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无油旱蒸蛋的做法

2017-11-21 来源:未知 作者:菜刀客

主料:南瓜1块、土豆1个、火腿1截

配料:鸡蛋1个、新鲜薄荷3枝

调料:盐少许、黑胡椒适量

制作方法:

1,南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片;

2,将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器;

3,将鸡蛋打散,薄荷叶洗净剁碎,加入蛋液中搅匀;

4,将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上;

5,加入适量盐,撒匀;

6,再均匀撒少许现磨黑胡椒粉;

7,将容器盖子盖严,送入微波炉,中高火加热20分钟即可。

无油旱蒸蛋

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