以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160211期节目视频有要点内容，本期养生主题《餐桌上的春节(四)》。养生讲述专家：中国疾病预防控制中心研究员——何丽。主持人：冀玉华。
腊肉含盐量高，烹饪前要注意去盐，用丝瓜瓤擦腊肉可以去掉部分盐分。
第一步：泡；
第二步：刷；
第三步:用水烫。
（给腊肉去盐的方法）
专家现场演示腊味健康新吃法-腊味蒸鸡的制作方法。
1、把腊肉切成薄片儿；
2、将切好的腊肉放入蛋液；
3、上锅蒸10分钟左右即可。
（腊味蒸水蛋）
如何鉴别化学溶液泡制鸡爪，三招鉴别美容猪蹄，如何区分猪蹄前后。以下内容为河北卫视家政女皇20150211期节目视频及要点内容，本期养生主题《选对年货过好年》。做客嘉宾：
豆腐新吃法-素扣肉。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150213期节目视频及要点内容，本期主题《健康吉祥年夜饭（三）》。养生讲述专家：中国人民解放军
食用宜忌，枸杞糯米酒。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150214期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康小吃过大年—1》。养生讲述专家：国家级名老中医——刘燕池；刘
北京卫视BTV养生堂20150217《健康小吃过大年-4》。养生专家：刘燕池；马淑然。红小豆食疗治湿热、清利湿热的经典方剂、薏米祛湿粥组方、冬瓜的功效与作用、冬瓜皮的作
蒸菜的好处：蒸菜是一类非常健康的菜，首先它是减盐的高手，吃蒸菜可以减少盐分的摄入，其次蒸菜还能更好地保留食物中的营养，再次蒸菜是超级低脂菜。
（吉祥菜爆鸡羊） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 鸡胸肉、羊肚、盐、糖、淀粉、葱、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、盐、白糖、味精、花
【食材】鲜鱼（鲈鱼）、金针菇、黑木耳、青菜、鸡蛋、辣椒、大葱、生粉； 【调料】盐、鸡粉、蒸鱼豉油； 【制作方法】 1、事先拆出鱼头鱼尾，放入蒸锅隔水蒸制。 2、鱼肉切薄
今天的春节特别节目伟杰的给大家带来合家团圆养生锅，汤底是早起熬制的浓浓的鱼汤，还有红枣、淮山、木耳、藕，最主要的是马蹄来映衬这马年。 吕斌做了一道红红火火元宝虾，还有两
做客专家，炖羊肉，炖羊肉选择什么萝卜，甘蔗炖羊肉，五汁饮，雪里蕻，梅菜，白菜，葱。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月5日节目视频及要点内容笔
桂圆红枣酒酿【原料】桂圆、红枣、酒酿。【做法】1、桂圆去壳、红枣洗净、备用。2、锅中加适量清水，放入桂圆和红枣中火煮10分钟。3、加入适量酒酿再煮3~5分钟即可。【功效