【食材】年糕、枸杞、生粉、湿淀粉；
【调料】蜂蜜、白糖；
【制做方法】
（1）年糕事先切条，均匀拍上生粉，备用；
（2）锅里油烧至8成熟，改小火，放入年糕油炸酥脆，再开大火炸上一会略上点色捞出；
（3）另备一口锅，倒入适量清水，加入泡发的枸杞，两勺蜂蜜，三勺白糖烧开，用湿淀粉勾芡，起锅浇到年糕上即可。
小提示： 蜂蜜的选购：优质的蜂蜜应为稠厚液体，把蜂蜜滴在掌心，用手指搓揉指感沾腻的质量为佳，此外，还可以用1:5的比例将蜂蜜与水混合稀释，静置一整天后，如无沉淀则为优质蜂蜜。
（《食来运转》 20140115 蜜汁年糕）
今天的春节特别节目伟杰的给大家带来合家团圆养生锅，汤底是早起熬制的浓浓的鱼汤，还有 红枣 、淮山、木耳、藕，最主要的是马蹄来映衬这马年。 吕斌做了一道红红火火元宝 虾
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食材：金瓜、莲子、红枣、蜜枣、葡萄干、桂圆、瓜子仁。 调料：白糖、藕粉。 做法： 把主料洗净煮熟改块待用。 藕粉加水调制成糊状。 锅中加水煮开，放入主料煮透，加糖调味后放入藕粉