以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160212期节目视频及要点内容，本期养生主题《餐桌上的春节(五)》。养生讲述专家：中国疾病预防控制中心研究员——何丽。主持人：冀玉华。
专家现场演示怎么炸丸子更酥脆，拌馅儿时加几滴醋可让丸子更酥脆。
（油炸丸子）
压榨花生油160℃，压榨橄榄油190℃，压榨大豆油195℃，精炼花生油232℃，精炼橄榄油238℃，精炼大豆油238℃，茶籽油252℃。
（食用油的烟点）
1、选择质量好的油；
2、控制食用量；
3、搭配绿叶菜一起吃。
今天的春节特别节目伟杰的给大家带来合家团圆养生锅，汤底是早起熬制的浓浓的鱼汤，还有 红枣 、淮山、木耳、藕，最主要的是马蹄来映衬这马年。 吕斌做了一道红红火火元宝 虾
哪些油比较健康 【绿灯】茶籽油、芥花油、橄榄油、亚麻油。 【黄灯】花生油、大豆油、玉米油、普通菜籽油、葵花籽油。 【红灯】猪油、牛油、黄油、羊油、棕榈油、氢化植物油（植
浸出油有毒吗，每天食油量多少合适，食用油的安全注意事项。以下内容为河北卫视家政女皇20140901期节目视频及要点内容，本期养生主题《煎炒烹炸千万不要用错油》。养生讲述
胆固醇指标哪个更重要，动脉粥样硬化，高血脂易显示的部位，降低胆固醇首选方法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141217期节目视频及要点内容，本期主
自榨油与精炼油哪种好 通常我们叫自榨油叫毛油，也就是刚刚原汁原榨的油。毛油由于在榨的过程当中没有经过精炼的过程，它里边的渣滓或杂质比较多，这些残渣会加速油的氧化，保持期
新疆手抓饭制作秘籍。以下内容为河北卫视家政女皇20150220期节目视频及要点内容，本期主题《健康快乐过大年》。主持人：方琼、程成。新疆手抓饭制作秘籍1、洋葱半个、胡萝
如何吃好油吃对油，壳聚糖，减重的同时要注意补钙。以下内容为江苏卫视万家灯火20160615期节目视频及要点内容，本期养生主题《体重吃下来控油很重要》。养生讲述专家：北京
今天的春节特别节目伟杰的给大家带来合家团圆养生锅，汤底是早起熬制的浓浓的鱼汤，还有红枣、淮山、木耳、藕，最主要的是马蹄来映衬这马年。 吕斌做了一道红红火火元宝虾，还有两
做客专家，炖羊肉，炖羊肉选择什么萝卜，甘蔗炖羊肉，五汁饮，雪里蕻，梅菜，白菜，葱。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月5日节目视频及要点内容笔
如何购买食用油，压榨油与浸出油，橄榄油的营养价值，橄榄油的选择，植物油比动物油健康，植物油的保质期，家庭食用油存放。以下内容为中央10套健康之路2021年4月25日节目