以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150217期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭（七）》。养生讲述专家：中国人民解放军309医院营养科营养师——张晔；大厨——姜波。
目前发现最古老的饺子发现于新疆出土的新石器时代的墓葬中。
最古老的饺子
虾蛟
烫面饺子的消化吸收相对较弱，老人小孩应该适量食用。
羊肉冬瓜馅饺馅料的调法：姜末、生抽、盐、胡椒粉、白糖、花椒水、口蘑汤、鸡汤、淀粉拌匀后放入羊肉馅打水拌馅，再放上蒜油、老抽、葱、冬瓜粒即可。
年糕，宫廷年糕的做法，八宝饭的做法，拔丝白薯的做法，榅桲拌白菜心的做法。以下内容为中央电视台20150211期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭(一)》。
食用宜忌，枸杞糯米酒。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150214期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康小吃过大年—1》。养生讲述专家：国家级名老中医——刘燕池；刘
豆类，绿豆，红小豆，黄豆。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150215期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康小吃过大年—2》。养生讲述专家：国家级名老中医——刘燕池
吃鱼的好处，鱼放化冻方法，蒸鱼糕，炖排骨，香菇扒菜心，哪种豆腐的含钙量最高，乌鸡。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150220期节目视频及要点内容，
北京卫视BTV养生堂20150217《健康小吃过大年-4》。养生专家：刘燕池；马淑然。红小豆食疗治湿热、清利湿热的经典方剂、薏米祛湿粥组方、冬瓜的功效与作用、冬瓜皮的作
以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160214日节目视频全集和要点笔记，本期养生主题《餐桌上的春节(七)》。养生讲述专家：中国疾病预防控制中心研究员—
【用料】肉丝 随意 年糕 蒜苗 【做法】 1. 肉丝加酱油，揉匀；加淀粉，上浆；最后加点油，码5-10分钟 2. 年糕用水泡半个小时。 3. 锅内起油，油量略大，下肉丝
以下内容为北京卫视养生堂20170203期节目视频及要点内容，本期养生主题《团圆中国年》。养生讲述专家：浙江中医药大学副校长——张光霁；中国烹饪协会特邀副会长...
食材：金瓜、莲子、红枣、蜜枣、葡萄干、桂圆、瓜子仁。 调料：白糖、藕粉。 做法： 把主料洗净煮熟改块待用。 藕粉加水调制成糊状。 锅中加水煮开，放入主料煮透，加糖调味后放入藕粉
食材调料 高汤、年糕、米醋、热狗肠、胡萝卜、白菜、荷兰豆。 做法步骤 1、白菜和胡萝卜切块备用。 2、胡萝卜块和荷兰豆焯水后，过冷水备用。 3、热狗肠切丁，姜切蓉，年糕片一分为二备