以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150921期节目视频及要点内容，本期养生主题《厨房里的边角料》。养生讲述专家：首都医科大学附属北京中医医院肾病科副主任医师——赵文景。主持人：宋英杰。
感冒初期巧去除
感冒初期如果有一些头痛、乏力、发热、身体酸痛、食欲不振的现象，将葱白、生姜、糯米一起煮熟食用，不仅驱寒，还可以开胃，对缓解因伤风感冒带来的不适症状有一定的好处。
玉米须的作用
玉米须也是一味很好的药材，能够利水、清热、利胆、降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇。轻症的泌尿感染症状也可以将玉米须煎水饮用来缓解，如有水肿、肾炎、肾虚等，用玉米须煮水饮用，一定程度上可缓解症状。玉米须还有利水消肿、利湿退黄的作用，有一定缓解水肿和黄疸症状的功效。
葱白的作用
连须葱白在中医中有发汗解表、宣统肺气的功能，连须葱白煮水代茶饮在感冒初期有一定缓解症状的作用，也有一定预防感冒的作用。将连须葱白彻底清洗干净后晾干，用保鲜膜包裹后放入冰箱可保存2-4周。香菜根也可以用同样的办法保存。
丝瓜络的作用
丝瓜本身性凉，有清热解毒、除湿、消疹的作用。丝瓜络有祛风除湿、通经活络、止痛的功效，可治疗关节炎，可煎汤内服，也可煎汤外洗患处。用丝瓜络煎水内服或外敷对痛风有辅助治疗的作用。
藕节的作用
藕节是常用的药，有滋补、止血、活血、散瘀的作用。主要用于长期性慢性出血。
