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丝瓜炒油条的做法

2017-12-06 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

丝瓜两根,老油条2根。

做法:

1、油条切几段待用。

2、丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。

3、丝瓜焯一下水,锅中水开加点盐,倒入丝瓜,水再次开就可以捞出丝瓜了。

4、锅中底油,油热放片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。

5、加盐,大火炒个2分钟就可以了。

6、加点鸡精就可以出锅了

营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1。抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2。健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

3。抗病毒、抗过敏:

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

适用人群

一般人群均可食用。

1。月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;

2。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜炒油条

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