丝瓜香菇的做法

　　主料：丝瓜

　　辅料：水发香菇、姜末

　　调料：盐、水淀粉、魔厨高汤、橄榄油

　　制作方法：

　　1、丝瓜和香菇切片；

　　2、锅入水，加入魔厨高汤，香菇焯水捞出，丝瓜焯水；

　　3、锅入橄榄油，倒入香菇和丝瓜，加入盐、魔厨高汤、水，盖盖焖烧；

　　4、烧开后，水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

　　功效： 此菜具有美容 、清热解毒、 对营养不良有效。