饮食养生汇20150324栗光明:胰腺炎

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150324期节目视频及要点内容，本期主题《认清胰腺炎》。养生讲述专家：首都医科大学附属北京同仁医院肝胆外科主任医师——栗光明。主持人：宋英杰。

导致急性胰腺炎的原因

胰腺在医学中被称为腹膜后器官，重量大约在75克~125克之间，是仅次是肝脏的人体第二大消化腺。暴饮暴食或者饮酒都可能会把胆管下的奥迪氏括约肌痉挛（相当一个门），奥迪氏括约肌痉挛里面的分泌物排不出来就会把胰管胀破，胀破后没有活性的酶跑到组织中被激活，就会消化胰腺本身，导致急性胰腺炎。

胆结石引发胰腺炎

胆结石把出口堵住之后，胰液无法顺利流出也会导致急性胰腺炎。

急性胰腺炎和慢性胰腺炎区别

急性胰腺炎：腹痛、恶心、呕吐、发热、休克等。

慢性胰腺炎：腹痛、消瘦、营养不食、腹泻或脂肪

胰腺炎的认识误区

1、没有胆道疾病，应该不会患胰腺炎。

2、酒后腹痛呕吐，就是胃肠炎。

3、患胰腺炎饿几天就好了，看来胰腺炎不可怕。

4、胰腺炎是一种炎症，用点消炎药就可以了。

预防从此开始

预防急性胰腺炎首先要避免或消除胆道疾病，另外，管住嘴，迈开腿也特别重要。

1、减少脂肪人摄入，避免暴饮暴食。

2、少饮酒或不饮酒，忌食辛辣、刺激性的食物，以减少对胃粘膜屏障的刺激。

3、保持心情愉悦，避免情绪波动太大，注意休息，保证足够的睡眠。