在过去猴头菇只有达官贵人才能吃得上的食物，有“山珍猴头,海味燕窝”的美誉，其中的猴头指的就是“猴头菇”。猴头菇具有健脾胃、提高免疫力、改善胃肠道、抗癌助消化的功效。
（图：猴头菇）
（图：猴头菇）
在过去猴头菇只有达官贵人才能吃得上的食物，有“山珍猴头,海味燕窝”的美誉，其中的猴头指的就是“猴头菇”。猴头菇具有健脾胃、提高免疫力、改善胃肠道、抗癌助消化的功效。
（图：猴头菇）
（图：猴头菇）
贝茸燕菜 干燕窝25克，鸡汤1。5公斤，干贝100克，鸡蛋清3个，净火腿15克，白糖10克，盐10克，水淀粉15克，料酒15克，味精2克，芝麻油10克，芝麻15克（焙好）。 1、将干燕窝用温水泡上
食谱原料： 主料：燕窝50克，鸽蛋400克 辅料：油菜心200克 调料：盐3克，植物油5克，味精2克 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：鲁菜。 制作方法： 1。
主料：鲜猴头100克，鲜干贝100克，2只鸡蛋清，鸡汤，料酒，胡椒粉，精盐，味精，葱，姜适量。 制作方法： 1、将鲜猴头预处理后，切成颗粒状。 2、将鲜干贝洗净，用手撕
品名：鸡汁燕窝 功效：滋养脾胃、补虚养生、清热祛火； 主料：已发白燕窝25克，鸡汤适量，枸杞8颗； 辅料：生姜一片、精盐、香油适量。 制作方法： 1将已发白燕窝沥水并撕剥为均
食谱原料： 燕窝250克、樱桃25克。 制作方法： 1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。 2、最后
主料：冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 制作方法： 1将燕窝用温水浸润至膨胀，儿童摄影，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。 2将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内
主料：燕窝65克，鸡蛋清250克 调料：盐3克，料酒10克，姜汁10克 制作方法： 1。蛋白用筷子搅匀，加入清汤200克，料酒5克，盐1克，蒸10分钟左右即成芙蓉，取出盛入汤碗中，发过的燕窝
主料：燕窝40克 辅料：甜杏仁20克，鸡蛋70克，苦杏仁16克 调料：冰糖10克 制作方法： 1。燕窝用水浸透，挑毛洗净。 2。鸡蛋打搅成蛋浆。 3。南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分别用水
主料：豆腐(南)250克 辅料：海带(鲜)25克，紫菜(干)25克，燕窝25克 调料：姜3克，小葱5克，盐4克 制作方法； 1。燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉； 2。海带洗去泥沙，隔水蒸半小时，取
湖北卫视饮食养生汇20150327【食材调料】 猴头菇、鸡肉、盐、糖、料酒、枸杞、葱、姜、胡椒粉。 【制作步骤】 饮食养生汇20150326期节目视频，视频的最后讲猴头