板蓝根不能预防感冒。板蓝根性味苦寒，具有清热解毒、凉血利咽的功效。然而，若人体处于正常状态，并无热毒之症，服用苦寒的板蓝根反而可能损伤正气，降低免疫力。
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风寒感冒：葱白20克，生姜10克，切碎，面粉适量，共做面糊，加香油、盐各少许，熟食；伤风咳嗽：葱白连须7个，梨1个，白糖50克，水煎，喝汤，每日口服2次；流感：葱白3根
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