家政女皇,如何玩让孩子变得更聪明-肉末烧豆腐20140531

以下内容为河北卫视家政女皇20140531期节目视频及要点内容，养生讲述专家：北京同仁医院儿科主管技师——陈允斌。养生主题是《玩出聪明宝贝》。

主持人：方琼、程成。

专家提示：孩子学爬之前需要锻炼全身的力量，特别是大腿。

肉末烧豆腐

1、将豆腐从左向左，切成块。

2、凉油下入肉馅，小火煸炒，待肉馅巴锅时加料酒，一分钟后再加料酒。

3、肉馅煸炒出油后，下葱姜蒜，再加料酒，加水、生抽、改大火、加入老抽。

4、肉未汤汁起白沫后，去除白沫，下入豆腐、加盐、味精、胡椒粉；

5、烧制三分钟后勾芡，翻勺关火、加香油、撒青蒜即可。