以下内容为河北卫视家政女皇20140416期节目视频及要点内容，养生主题《春天的健康菜——香椿》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。
主持人：方琼、程成。
香椿和臭椿都有小毒，但是臭椿的毒比香椿还大。所以臭椿一般用于做家具、而香椿可以当美味吃。
区别方法：摘一点在手上一捻一闻就很好区分，臭椿特别臭而香椿很香。
专家提示：香椿分为三种，颜色发紫的香椿是最好的，其次是绿色和香椿，再有就是水香椿。
在吃香椿的时候最好把香棒芽放入沸水中冲汤一下，可以支除来硝酸盐和硝酸盐，同时保存香椿的绿色。炸香椿鱼的时候面糊里放点啤酒炸后更脆口，啤酒度数高些效果更好。
（香椿米香鱼饼） 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 胡 萝卜 ，香椿，鲤鱼、剩米饭、面粉、 鸡蛋 、盐、白糖、香葱。 制作步骤 1、 胡萝
【食材】胡萝卜、芹菜、洋葱。 【调料】黄油、黑胡椒、香葱等。 【制作步骤】 1、将胡萝卜清洗去皮，切成大片；芹菜清洗切段，锅中加水烧开放入胡萝卜和芹菜，煮熟以后放入搅拌
我国的肥胖率，一日三餐如何分配，每日热量总摄入平均值。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140829期节目视频及要点内容，本期养生主题《营养是“搭”出来的—2》。养生讲
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怎样打黑豆浆更好喝，豆类与谷物搭配。有些人觉得黑豆打豆浆不好喝，其实在黑豆中加入一些大米即可，既没有黑豆的味道，又起到黑豆的作用，好吃得很。大米的占比要在一半以上。打出
进行性肌营养不良症是由基因缺陷导致的肌肉变性病。通常是母亲携带遗传基因，而男性发病，也就是妈妈遗传给儿子，以进行性加重的肌无力和支配运动的肌肉萎缩变形为特征的遗传性疾病
哪种豆腐营养价值最高，怎样去除豆腐的豆腥味，哪种豆制品钙含量最高，豆腐什么同食更营养，减肥人群不宜多腐竹。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路节201305
脑组织营养物质，护脑饮食，护脑饮食两个原则。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150605期节目视频及要点内容，本期养生主题《吃出来的健康危机—2》。养生讲述专家：安贞
江苏城市20130413期频道播出的万家灯火节目视频笔记，节目请到的嘉宾是著名医学保健专家——戴光强。主题是吃对蔬菜让你远离疾病。主要介绍吃菠菜的益处，中国高血压患者的
萝卜的顶部至3-5厘米处，维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条、快速烹调，或做馅。萝卜的中断含糖量较多，质地较脆嫩，生吃最佳。