家政女皇菜谱20150401期，做客大厨：中国烹饪大师、药膳名师，随园菜非物质遗产传承人——白常继。
【食材调料】
金针菇(去根)、鲜香菇丝、杏鲍菇丝、干香菇丝、胡萝卜、蛋皮切丝（用鸡蛋加水淀粉摊出的蛋饼）。
【制作步骤】
1、白菜整个下水烫一下，烫制过程中要不断用热水淋烫不到的部位，焯软后放入凉水中过一下凉。
2、金针菇、鲜香菇丝、杏鲍菇丝分别下水焯制一下，断生即可。
3、锅中放入少量的油，下入葱姜末爆香，放入胡萝卜的干香菇煸炒，焯过后的蘑菇类食材控一下水一起下锅炒制。下入盐、味精、糖、香油，最后下入蛋皮丝即可出锅。
4、用焯过水的白菜将炒好的食材包成卷，上锅蒸1~2分钟。
5、名中加入少量水，加入盐、味精、糖，用水淀粉打一个芡，加入一个鸡蛋白、香油，淋到蒸好的食材上即可。
【食材】面粉、鸡蛋 【调料】番茄、香菇、虾、鱿鱼、青菜 【制作步骤】 1、姜切丝、蒜切片、鱿鱼切条，锅中倒少量食用油，先爆香姜丝，倒入虾和鱿鱼块炒香，烹料酒，然后盛出备
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 杏鲍菇 、 西红柿 、洋葱、橙子皮、蒜、 小葱 、面酱、酱油、黑胡椒、黑胡椒粉
（酱汁 香菇 酿） 特点 肠道 被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天左小霞老师联手郝
主料：金针菇，青瓜； 配料：大蒜，生姜，芝麻油，醋，生抽，白糖，辣椒油； 制作方法： 1。金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，
主料： 鳝鱼500克，冬笋丝50克，红柿子椒丝30克，香菇丝10克，葱，姜丝各10克，香菜3克，鸡蛋液30克， 调料：盐2克，味精2克，淀粉30克，料酒30克，胡椒粉，香油，油各适量。 制作方
主料：猪腰子300克，小麦面粉250克 辅料：猪肉(瘦)50克，香菇（干）20克，火腿25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒50克，酱油40克，盐2克，味精2克，大蒜（白皮）2克，猪油（炼制）50克，
主料： 猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶，葱花，姜茸，生粉，胡椒粉各适量。 制作放法： ①将猪肝剁成泥，放碗内，加盐、葱花、姜茸、味精、胡椒粉少许、香
香菇的作用，竹荪的作用，香菇的功效，四竹汤。香菇薏米莲子粥，竹荪乌鸡汤，香菇芡实粥。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160123期节目视频及要点内容
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2
【食材】香菇、姜、豆芽； 【调料】盐、蚝油、香油、糖、蒸鱼豉油。 【制作步骤】 1、香菇切小丁，姜切末备用； 2、锅中加水烧开，放入豆芽煮热，捞起沥干水分，加点盐、蚝油