（烤鱼的腌制方法）
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。
鱼、盐、姜、韭菜、姜蓉、葱花、辣椒、薄荷、酱油、白糖、芭蕉叶、锡纸、食用油。
1、鱼背部改刀，用盐、姜依次涂抹鱼身。
2、把韭菜、姜蓉、葱花、辣椒、薄荷抓匀，加酱油、白糖拌匀。
3、将调好的馅料放在鱼肚子里。
4、腌好的鱼用葱裹住，包上芭蕉叶、锡纸、炭火上烤10分钟。也可以直接夹住鱼身在明火上炙烤7~8分钟，边烤边给鱼身涂抹食用油，最后撒上盐即可。
家政女皇20160424期节目视频，烤鱼的腌制方法
主料：草鱼1条（2斤），盐1/2小勺 料油：植物油100ML，花椒5克，大料（八角）3个，干红辣椒5个 调味料：郫县豆瓣1大勺（15ML），蚝油1大勺（15ML），生抽1大勺（15ML），豆豉100克，大蒜
原料： 草鱼（或鲤鱼）1条、藕1节、莴笋1根、豆豉100克、花椒40粒、八角（大料3个）、孜然20克、香叶2片、葱1段、姜1块、大蒜1头 调料： 料酒3、汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）、生抽
主料：鲤鱼 调料：葱姜蒜老抽盐 过程： 1。将葱姜蒜切碎 2。将鱼切片，切碎葱、姜、蒜 3。将鱼片与切碎和葱、姜、蒜、老抽、盐搅拌煨3小时 4。烤箱预热220度50分钟中途翻两次。
葱蒜烤鱼 制作原料：BASA鱼，盐，料酒，蒜，葱，西红柿，橄榄油，锡纸 制作方法： 1、BASA鱼一条，洗净，盐加料酒腌制，盐不要太多，淡抹一层即够，腌制20分钟。 2、蒜切薄片，葱切
原料：草鱼头1个约500克。 调料：盐5克，味精5克，鸡精5克，清酒50克，辣椒粉3克，唐七牌椒盐粉3克，孜然粉3克。 制作方法：先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀，放入日本
【食材】猪肋排、蒜头； 【调料】盐、食用油、迷迭香、白酒、葡萄醋、高汤。 【做法】 1、以白酒、盐、迷失香、食用油腌制猪排，备用。 2、锅烧热，猪排和大蒜入锅进行烤制。
【食材】鸡心、风梨、胡萝卜、青豆、黄瓜、香菇。 【调料】烧烤酱、蚝油、豆腐乳、糖、料酒、盐、胡椒粉。 【做法】 1、鸡心洗净，剞十字刀花，加入所有的调料，腌制入味。 2
【食材】韭菜； 【调料】烧烤酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉； 【制作步骤】 1、把韭菜清洗干净后从根部用竹签穿成串，切掉菜根和多余的菜叶备用。 2、把两勺的蒜蓉辣
烧烤茄子的制作方法，锡烤鱼饼的制作方法。本页提供2019年5月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《烧烤茄子》。主要内容：烧烤茄子、锡烤鱼饼的制作方法等
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月10日节目视频及要点内容笔记，本期主题《葱烤羊排》。主要内容：葱烤羊排的做法等。食材调料羊排、西红柿、洋葱、