【食材】里脊肉、芹菜、番茄、烤花生、柠檬、香茅、大蒜、罗勒叶
【制作步骤】
1、鱼露、白糖、醋、清水按同份量混全，备好料汁，事先用酱油，蒜末、香菜和罗勒叶一起腌制里脊肉，备用；
2、热锅热油，腌制好的肉入锅煎制两面，烤箱预热上下火230度，肉移入烤箱烤制15分钟，取出放凉切片；
3、芹菜、香茅切段，番茄切块，青柠切片，混合一起，加入烤好的肉，浇入备好的料汁，挤入柠檬汁拌匀即可；
【健康小提示】
柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味；
（《食来运转》 20140824泰式拌烤肉）主持人：刘伟、小朱
【食材】白萝卜、海米、米饭、腊肠、腊肉 【调料】色拉油、香油、蒜末 【制作步骤】 1、白萝卜擦丝，海米泡水，洗净待用； 2、下萝卜丝、腊肠、腊肉、海米、米饭，盖上盖子，小
主料： 牛腩、西红柿、洋葱、面条、上海青 辅料： 姜、蒜、番茄酱、豆豉酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、香菜 制作方法： 1、牛腩洗净，切成约3厘米见方的块。做一锅清水，凉水
主料：鸡蛋两个，番茄两个。 调料：盐，鸡精。白糖、 制作方法： 1，鸡蛋打碎放油锅炒一炒盛出备用。 2，番茄切块放油锅炒一炒，然后加入炒好的鸡蛋一起翻炒。 3，加适量的水，
主料： 猪肚500克猪肉(肥瘦)200克冬笋100克辅料：干贝25克火腿50克鸡肉50克松蘑(干)20克薏米50克调料：姜10克醋20克黄酒50克胡椒粉1克味精1克盐3克鸡 制作方法： 1。用刀轻轻片去猪肚表面
食谱原料： 猪肉500克。 制作方法： 1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净； 2、葱切成3。5厘米长的，姜切成片； 3、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰
主料：鲍鱼400克，冬瓜400克，油菜心200克 辅料：鸡腿50克，猪肉(瘦)50克 调料：盐2克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)5克 特点：鲍脯鲜软，翠珠清鲜，荤素搭配懈怠艳丽，味鲜美。 制作方法：
主料：猪腰150克，熟猪肥膘150克，蛋清2只，番茄汁，甜面酱各25克，生粉，绍酒，面粉，香菜各适量。 制作方法： ①将猪腰洗净，剥去外膜，剖开，批去腰臊，片成长4．5厘米、厚0．
主料：猪腰子300克，小麦面粉250克 辅料：猪肉(瘦)50克，香菇（干）20克，火腿25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒50克，酱油40克，盐2克，味精2克，大蒜（白皮）2克，猪油（炼制）50克，
主料：猪肉(瘦)5000克 调料：姜25克，盐15克，白酒20克，酱油50克，白砂糖30克 特点：品质柔软，纤维细长，有新鲜香味，是居家及旅行者食用的方便食品。 制作方法： 1、去皮、油脂：
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月29日节目视频及要点内容笔记，本期主题《烤鸡翅中》。主要内容：烤鸡翅中的做法等。食材调料鸡翅、蘑菇、白酒、辣