【调料】干辣椒、鸡粉、盐、辣椒油
【制作步骤】
1、干辣椒剪碎，倒入油浸泡，葱白切末，小番茄对半切开，备用；
2、热锅热油，中小火炒香葱末，倒入泡好的辣椒油，泡发的紫菜翻炒融合，加入番茄，鸡粉，盐略炒，即可起锅；
【健康小提示】
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；
此外，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力；
（《食来运转》 20140425酸辣紫菜）主持人：刘伟、黄顺源
【调料】干辣椒、鸡粉、盐、辣椒油
【制作步骤】
1、干辣椒剪碎，倒入油浸泡，葱白切末，小番茄对半切开，备用；
2、热锅热油，中小火炒香葱末，倒入泡好的辣椒油，泡发的紫菜翻炒融合，加入番茄，鸡粉，盐略炒，即可起锅；
【健康小提示】
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；
此外，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力；
（《食来运转》 20140425酸辣紫菜）主持人：刘伟、黄顺源
【食材】里脊肉、芹菜、番茄、烤花生、柠檬、香茅、大蒜、罗勒叶 【调料】鱼露、酱油、白糖、醋、辣椒粉 【制作步骤】 1、鱼露、白糖、醋、清水按同份量混全，备好料汁，事先用
【食材】紫菜、小 番茄 、香葱； 【调料】干 辣椒 、鸡粉、盐、辣椒油； 【制作步骤】 （1）干辣椒剪碎，倒入油浸泡。 葱白 切末，小番茄对半切开，备用。 （2）热锅热油，中小火
材料：豆腐、番茄。 调料：姜丝、白醋、白糖、盐各适量。 制作方法： 1、番茄洗净切块，锅里注入清水，放一点盐，豆腐切块下到锅里烧开，捞出来盛盘备用。 2、锅入油炒姜丝、番
原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。 调料：盐、味精各适量。 制作方法： 1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。 2．将全部材
主料：草鱼300克 辅料：花生仁（生）100克，番茄250克 调料：鸡蛋清25克，猪油（炼制）50克，料酒25克，盐5克，味精2克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)25克，胡椒粉1克，香油15克 制作方
主料：虾仁175克，锅巴(小米)100克 辅料：鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)20克 调料：黄酒15克，醋10克，番茄酱125克，盐4克，白砂糖10克，味精2克，猪油（炼制）20克，菜籽油30克 特点：虾仁玉
主料：猪腿肉300克辅料：鸭蛋120克，荸荠150克，胡萝卜100克，冬笋100克，面包屑100克，小麦面粉50克调料：大葱15克，香菜25克，番茄酱100克，白砂糖100克，黄酒25克，醋50克，盐10克，味
主料：番茄80克，橙子100克，西芹30克 调料：盐1克各适量 制作方法： 1。番茄、甜橙洗净去皮，切成小丁，西芹洗净切丁。 2。将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁，加入盐及冰
主料：莴笋200克，番茄50克 调料：盐3克，柠檬汁10克，青蒜5克，白砂糖10克 制作方法： 1。将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉； 2。番茄用开水烫一下，去皮
主料：猪肉(瘦)100克，番茄250克 调料：花生油10克，盐3克 制作方法： 1。将猪肉切成小薄片。 2。将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块。 3。清水(或用 鸡汤 ，肉汤更佳)烧开，放入肉片