（冰肉千层饼）
烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。
1、1斤面粉加7克酵母、6两水和成面团，醒1小时备用。面发成平时做发面饼的程度为宜。
2、猪肥膘肉切成小丁，加白酒拌匀。白酒最好是浓香型的，50度以上最佳。
3、1斤肉放2~3两酒，2两糖腌制1小时。
4、将腌好的肉煮至透明捞出，再加8两糖、1份冰肉、1份葡萄干、2份核桃仁碎、1份熟芝麻拌匀。
5、醒好的面团擀成长方形，馅料平铺在上面卷好，擀成饼撒芝麻，旺火足气蒸20分钟即可。
（家政女皇20160603期节目视频）
【食材】芹菜、鸡蛋、香菇、青红椒、面粉 【调料】盐、葱花 【制作步骤】 1、将香菇切末，青红椒切末备用； 2、将香菇末、青红椒末、面粉加入欢心中搅匀成面糊状，再加入葱花、
北京老味道 玉米 糊饼的做法 【食材】玉米面、 虾 皮、姜未、 鸡蛋 、 韭菜 、香油、盐、味精。 玉米糊饼的做法 【制作步骤】 1、玉米面和好备用； 2、将虾皮和姜未炒焦； 3、鸡蛋
双麻酥饼的材料：面粉500g，果料馅300g，糖油丁100g，白糖100g，黑白芝麻150g，猪油1000g，鸡蛋1只 双麻酥饼的做法： 1、将果料去核切成小丁与切碎的糖油丁，白糖搅拌成馅，捏成20只小圆
主料： 肉糜250克，半个土豆，鸡蛋三个。 调料： 食用油两汤匙，胡椒粉、盐各一茶匙，味精一茶匙，生抽一汤匙，糖半茶匙。 制作方法： 1，土豆切小丁冲洗干净。 2，肉糜加入所有
主料：南瓜，糯米粉，红豆沙馅，黑芝麻 制作方法： 1。南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉和成团，分成一个个小团，包入红豆沙，搓圆稍压扁； 2。烤箱事先预热180度，烤盘上垫油纸，
主料：南瓜、糯米粉、煮熟红豆适量 制作方法： 1、南瓜去瓤去籽洗净切成厚片，微波炉高火5分钟。 2、南瓜趁热压成泥，拌入糯米粉，揉成面团。 3、稍稍晾凉，取一小块搓圆压扁。
原料：经典的韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、将泡菜切成细条，小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不
功效：补气养血 原料：土豆；鸡蛋；鸡肝；面粉； 步骤与做法： 1、把鸡肝洗净切成薄片，再放入沸水中煮熟，然后切碎，或压成肝泥，再混合到土豆鸡蛋中摊成小饼即可。 2、做这个
原料：小麦面粉1把，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，植物油少许，牛奶适量。 调料 做法 1。胡萝卜擦成细丝或者切成碎末 2。放一个鸡蛋在胡萝卜丝中，搅拌均匀 3。放入面粉，如果觉得比较
制作材料： 小麦粉100克、豆渣130克、鸡蛋2个、芝麻10克、色拉油适量、白砂糖20克、蜂蜜适量 制作步骤： 1、鸡蛋加糖打散，加入豆渣搅拌均匀； 2、加入中筋面粉搅拌均匀（不用过筛