以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月27日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蒜籽鲈鱼》。主要内容：蒜籽鲈鱼的做法等。
食材调料
做法步骤
1、鲈鱼取肉切片，加入姜汁，撒少许淀粉腌制。蒜去两端，干葱切开，分别入锅低油温炸制捞出备用。
2、锅中留底油，下入红油豆瓣酱、黄豆酱、姜汁、料酒、热水、白胡椒粉、鱼片、炸好的大蒜、糖、酱油、醋，最后放入马蹄、鸡粉、炸好的干葱、水淀粉。
3、出锅前撒上香葱、小红椒，淋上明油即可。
相关内容：
以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月27日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蒜籽鲈鱼》。主要内容：蒜籽鲈鱼的做法等。
1、鲈鱼取肉切片，加入姜汁，撒少许淀粉腌制。蒜去两端，干葱切开，分别入锅低油温炸制捞出备用。
2、锅中留底油，下入红油豆瓣酱、黄豆酱、姜汁、料酒、热水、白胡椒粉、鱼片、炸好的大蒜、糖、酱油、醋，最后放入马蹄、鸡粉、炸好的干葱、水淀粉。
3、出锅前撒上香葱、小红椒，淋上明油即可。
酸汤 鱼 食材：酸黄瓜（酸黄瓜罐头）、 鲈鱼 、 芹菜 、洋葱、金针菇。 制作方法： 1、锅中放入少量的油，下入 番茄 酱炒散，放入蒜瓣和姜末再次炒散开，加入生抽。番茄
【食材】 番茄 、 鲈鱼 、葱、姜、蒜； 【调料】白糖、盐、 黄酒 、淀粉、芝麻油、番茄酱； 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸，放入鲈鱼头熬制鱼高汤； 2、把鲈鱼剔除鱼刺，
本页提供2014年5月21日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《泰式鲈鱼》。食客私房菜-泰式鲈鱼 食材 鲈鱼，番茄，青茄子，小茄仔，南姜，豆苗，金不
主料：鲈鱼一条 辅料：玉米、熟青豆、胡萝卜。 调料：盐、葱叶、姜片、米酒、香油、米醋、水、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、 制作方法： 1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮
主料：鲈鱼、大蒜、生姜、泡椒、料酒、盐、酱油、葱 做法： 1。鲈鱼背上先划几刀。 2。将生姜、大蒜切碎，加入一些泡椒。 3。倒少许料酒，撒少许盐。 4。上锅大火蒸，大概5、6分
主料：鲈鱼、生姜、香葱、香芹、小米椒。 调料：生抽、蒸鱼鼓油、料酒。 做法： 1）先把处理好的鱼洗干净，然后在鱼两边都划斜刀，再用料酒盐稍微腌一下去腥味。 2）在鱼的两边
【食材】鲈鱼，砂仁粉，花雕酒，姜、葱、香菜。 【调料】酱油、油。 【做法】 1、把鲈鱼背后两边最厚部分切出一条缝。 2、在鲈鱼的两侧背部分别酒上花雕酒（可以用料酒代替，
【食材】番茄、鲈鱼、葱、姜、蒜； 【调料】白糖、盐、黄酒、淀粉、芝麻油、番茄酱； 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸，放入鲈鱼头熬制鱼高汤； 2、把鲈鱼剔除鱼刺，把
鸡肉的营养价值，姜椒煨鸡块，公鸡母鸡的吃法，鸡肉山药烧莲子做法，鸡蓉菜心的做法，鲈鱼的营养价值。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年4月7日...
河鲈河鲈属于淡水鱼类，也称赤鲈。在国内，河鲈只在新疆有自然分布的种群，它身体呈黄绿色，因体侧从第一背鳍起点至第二背鳍有五条较宽的黑斑，又被称为五道黑。海鲈海鲈又称花鲈、