主料：面粉
调料：麻酱，盐，胡椒粉，花生油，糖，味精，葱花，花椒面，酵母粉。
制作方法：
用酵母粉和面醒发备用，用花生油泻麻酱后将其它调料到入麻酱中调匀，把发好的面擀成片抹上调好的麻酱撒上葱花卷起盘成饼坯按扁，用饼铛捞两面金黄就熟了。
主料：面粉
调料：麻酱，盐，胡椒粉，花生油，糖，味精，葱花，花椒面，酵母粉。
制作方法：
用酵母粉和面醒发备用，用花生油泻麻酱后将其它调料到入麻酱中调匀，把发好的面擀成片抹上调好的麻酱撒上葱花卷起盘成饼坯按扁，用饼铛捞两面金黄就熟了。
坛烧八味的材料：汤鸡块200克、汤鸭块200克、鸭肫150克、猪肚150克、猪脚尖250克、鲜目鱼身150克、于贝75克、水发香菇10朵。葱结1根、姜块10克、酱油、绍
主料：平鱼300克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：盐3克，酱油10克，白酒5克，白砂糖2克，醋5克，植物油10克，小葱20克 制作方法： 1、将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右； 2、
材料：鸡胸少许，鳕鱼一块，鸡蛋一个，馒头渣或杂面馒头渣少许，干淀粉少许，美极鲜生抽，胡萝卜一小根，时令鲜绿叶菜少许，豆腐一小片，葱花少许。 制作方法： 1、鳕鱼隔水蒸
主料：鲳鱼一条、茄子一根、生姜、小葱、油、盐少许。 制作方法： 1、鲳鱼先将其剖洗干净，两侧鱼肚子上各划两道口子，拿一小勺盐在鱼两面各抹半勺，再切一些生姜片放入鱼肚子
主料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、澄粉、糖桂花、橄榄油 制作方法： 1、将南瓜去皮去瓤，切成块状，蒸熟控干水并捣成泥，（注意不要放水。） 2、加入糯米粉、澄粉、和少量鲜牛
材料： 电烤饼、生菜叶、火腿片、芝士片、鸡蛋、鲜贝汁、色拉油 制作方法： 1）在微波炉专用蒸蛋器里刷上一层油，再滴几滴鲜贝汁磕入鸡蛋放入微波炉内高火两分钟即熟。 2）将火
主料：猪肘500克 调料：花椒25克，盐150克，大葱100克，白砂糖100克，姜100克，白酒50克，香油100克 捆肘卷的特色： 色泽红润，形状优美，质地脆嫩，咸鲜可口。 制作方法： 1。将肘肉残
主料：猪大肠200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：火腿150克 调料：料酒50克，盐50克，酱油25克，白砂糖15克，醋50克，味精1克，香油15克，桂皮15克，八角15克，大葱15克，姜15克 五香火肠的特
主料： 桃脂250克，猪五花肉500克，葱结15克，白糖5克，酱油10克，姜片10克，精盐2克，猪油15克。 制作放法： 1．将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。 2．将猪五花肉洗净
主料： 光肥鸭1只约1500克，葱8条，醋1茶匙，花椒、生粉各适量。 做法： ①将鸭从脊背处剐开，取出内脏洗净滤水。用适量生粉均匀地抹在鸭身上。取葱5克打结，其余切成3．3厘米长的