主料:面粉1杯
调料:盐少许
做法:
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
主料:面粉1杯
调料:盐少许
做法:
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
【食材】鸡脯肉、 鸡蛋 、五香花生、猪油; 【调料】盐、料酒 【制作步骤】 1、鸡脯肉剁成泥状备用; 2、 鸡肉 泥中加入盐、鸡蛋液和少许猪油充分搅拌均匀; 3、搅拌好的鸡肉泥用
主料:鸡一只,西洋菜 调料:盐,味精,花生油,姜,生粉 制作方法: 1、把鸡用清水洗净。 2、用刀把鸡砍成块状,放到碟上。 3、把姜脱皮,洗净后,切成丝。 4、鸡块加入姜丝,盐
原料:鸡翅根500克 白酒1杯50克白糖1杯50克酱油1杯50克 做法: 1、将鸡翅根洗净,用开水焯过,撇去浮沫,变色即可,捞出放入炒锅。 2、锅内加入焯过鸡翅根的原汤,和鸡翅根持平。
主料:玉米粉、面粉、葱、盐、油 制作方法: 1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉; 2、将适量水将粉和成面团; 3、准备一小把葱,切成末备用; 4、桌板上撒上一层薄面粉; 5、取适量面
食材: 鸡蛋2个、苹果半个、熟黑芝麻少许、低筋面粉少许、黄油适量、白糖适量。 制作方法: 1。取半个苹果,去皮去核切成小丁。 2。黄油放入锅中融化。 3。加入切好的苹果丁,调
材料: 净虾肉115克,蛋黄8个,蛋清6个,日本清酒30克,白糖80克,牛奶1大勺,鲜奶油1大勺,面粉1大勺 做法: 1,把处理好的虾肉放入食物料理机里打成虾茸 2,清酒喝白糖放入小锅中
主料:鸡1000克 调料:料酒25克,盐5克,酱油15克,味精1克,香油10克,香糟50克,大葱10克,姜10克 制作方法: 1。仔鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,下入开水锅内煮一下捞出,用清水
食谱原料: 主料:鸡1500克。 辅料:豌豆苗50克,蘑菇(鲜蘑)50克,鸡蛋50克,火腿50克,核桃25克。 制作方法: 1。豌豆苗摘叶洗净,备用; 2。姜葱洗净,均切末; 3。净肉鸡(南乡鸡)剔
主料: 白菜叶、鸡蛋2个、油、盐。 制作方法: 1、鸡蛋打散备用。 2、白菜洗净,切丝,汆水,捞起备用。 3、锅中放少许油,鸡蛋液下油锅炒散。 4、加焯熟的白菜丝同炒,放盐调味
主料:鸡爪300克,香菇(鲜)100克 调料:鸡油10克,胡椒粉1克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,料酒5克,大葱3克,姜2克 制作方法: 1。将冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净。鸡脚