配料:面粉,盐,油,平底锅。
制作方法:
1。先把鸡蛋打进一个干净的碗里,放点盐,把鸡蛋打碎,再拿一个碗,放点面粉,放些水,把它搅拌,然后再跟鸡蛋倒到一起拌好。
2。先打开火,放上平底锅,放油,油烧热了以后,就是把拌好的鸡蛋倒进锅里了。
3。放的话可没那么简单,要放成一个○型,而且要每个地方都没有漏洞,为了把进一步弄好,我可费了好大的劲,等一面考的薇焦的时候把它翻一面,等两面都好了就可以拿出来了。
配料:面粉,盐,油,平底锅。
制作方法:
1。先把鸡蛋打进一个干净的碗里,放点盐,把鸡蛋打碎,再拿一个碗,放点面粉,放些水,把它搅拌,然后再跟鸡蛋倒到一起拌好。
2。先打开火,放上平底锅,放油,油烧热了以后,就是把拌好的鸡蛋倒进锅里了。
3。放的话可没那么简单,要放成一个○型,而且要每个地方都没有漏洞,为了把进一步弄好,我可费了好大的劲,等一面考的薇焦的时候把它翻一面,等两面都好了就可以拿出来了。
主料:南瓜、面粉、肉松、虾皮、鸡蛋、椒盐、油 制作方法: 1、南瓜刨成丝加适量盐稍微腌制一下。 2、腌制好的南瓜丝加入肉松或虾皮面粉及鸡蛋搅拌均匀,加入适量的水和椒盐拌
主料:冬瓜、肉馅、冬菜 调料:盐、黑胡椒粉、鸡精 制作方法: 1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小片待用。 2、肉片加盐,鸡精,很少量的水,一起用料理机搅打上劲。 3、把肉馅捏
原料:普通面粉、盐一小勺、开水 做法: 1、容器里放入面粉和一小勺盐。 2、中间挖出一个小坑。 3、倒入开水。 4、用筷子慢慢的向外搅拌,直到面粉被搅拌成颗粒状。 5、手里粘点
材料:高筋面粉300G,一小勺盐 做法: 1、分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团。 2、另150G面炝加温水揉成光滑的面团。 3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起。 4、擀面杖擀成长片,
主料:鸭子血、鳝鱼、火腿肠、熟鸭子肠、大豆芽、毛肚、各式蘑菇数量适宜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱数量适宜、干红辣子、花椒、盐、鸡精、油数量适宜、料酒、糖、高汤精、醋小
主料:鸡脯肉250克,草鱼揉50克,油菜叶300克 辅料:葱汁,姜汁各20克,鸡蛋1个 调料:盐,味精,老抽酱油,绿菜叶各少许白醋适量,淀粉50克,番茄酱20克,白糖50克,油100克。 制作
制作材料 主料:母鸡750克辅料:干贝8克,豌豆15克,火腿30克,海参(水浸)30克,鱿鱼(干)15克,牛蹄筋(泡发)30克,香菇(干)8克,冬笋50克 调料:盐4克,黄酒15克,味精2克 制作方法
主料:净鸡胸肉300克。粳米50克,鲜牛奶100克,熟青豆25克。绍酒15克,蛋清15克,精盐5克,水淀粉20克,味精2克,熟猪油500克(实耗油50克),花生油50克。 制作方法: 1、粳米洗净上笼
主料:净花菜200克。鸡茸100克,熟火腿末15克,精盐1。5克,味精2。5克,绍酒2克,鸡汤250克,湿淀粉30克,熟鸡油10克,熟猪油50克。 鸡茸汕润白嫩,花菜清香鲜糯。 制作方法: 花菜洗
主料:嫩鸡一只(约重1250克),猪肉200克,富强面粉100克。火腿(或简骨)l块。葱结5克,熟鸡油15克,姜块5克,绍酒25克,味精5克,精盐7。5克,芝麻油5克。 特点:菜形美观,鸡肉肥