制作方法：
1、将虾皮、鸡蛋和韭菜碎一起搅拌均匀，虾皮有盐，所以不用放盐，只需加点鸡精调味。
2、加入玉米粉和糯米粉，比例6：1，即玉米粉6勺的话，糯米粉就来一勺，如果没有糯米粉可以换成淀粉或者面粉，糯米粉粘度大，会增加饼的松软度，能卷起来的诀窍也在于此。
3、所有配料搅拌均匀后，成面糊。
4、锅中放少许底油，烧热后用炒勺舀一勺面糊倒入锅中，最好平底锅，这样能让饼薄而且匀，烙好一面后翻另一面烙，中火烙即可。
5、烙好后可以卷起来切成段，吃起来更方便。
制作方法：
1、将虾皮、鸡蛋和韭菜碎一起搅拌均匀，虾皮有盐，所以不用放盐，只需加点鸡精调味。
2、加入玉米粉和糯米粉，比例6：1，即玉米粉6勺的话，糯米粉就来一勺，如果没有糯米粉可以换成淀粉或者面粉，糯米粉粘度大，会增加饼的松软度，能卷起来的诀窍也在于此。
3、所有配料搅拌均匀后，成面糊。
4、锅中放少许底油，烧热后用炒勺舀一勺面糊倒入锅中，最好平底锅，这样能让饼薄而且匀，烙好一面后翻另一面烙，中火烙即可。
5、烙好后可以卷起来切成段，吃起来更方便。
（肉龙、麻酱糖饼） 河北卫视 家政女皇 20150123期节目视频及要点内容，本期主题《肉龙的制作方法》。嘉宾：大厨姜波。主要介绍：肉龙、麻酱糖饼的制作方法。主持人：程
主料：南瓜、糯米粉、紫薯馅、豆沙馅、葡萄干 制作方法： 1，南瓜切片后放入大碗内盖上保鲜膜。 2，放微波炉中高火5分钟。 3，取出后用小勺压成泥状。 4，加入糯米粉搅拌均匀。
主料：老南瓜、面粉、油、盐、葱、糖、酵母 制作方法： 1、南瓜蒸熟，碾成泥，放入面粉中，加酵母，少许的糖，搅拌均匀，揉成面团，常温下发酵。2、发酵到位后用食用碱中和，揉
材料：鹌鹑蛋4个（可换成体积小的鸡蛋一枚），土豆丝适量，菠菜碎适量，葱花少许，虾皮粉少许 做法： 1、土豆洗净去皮切丝，菠菜洗干净切碎，葱花切碎备用，鹌鹑蛋磕到碗内 2、
原料：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋 做法 1将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用 2打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复
主料：鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺； 做法：1。蛋清、蛋黄分离； 2。蛋清+白糖打出泡沫； 3。打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类
原材料：面粉250克、热水（100度）100ml、冷水50ml。 调味料：食用油50ml、葱花、食盐3克。 制作方法： 1。将面粉放入和面盆中，徐徐分次倒入少许热水。 2。用筷子将面粉搅拌成雪花状
主料：羊里脊300克 辅料：红萝卜30克，青蒜30克，鸡蛋75克 调料：大蒜（白皮）5克，苏打粉5克，植物油100克，盐3克，味精2克，酱油20克，淀粉(玉米)5克，白砂糖5克，醋3克，料酒5克，
主料：鳝鱼500克 辅料：芹黄100克 调料：花生油100克，酱油15克，胡椒粉2克，泡椒20克，料酒15克，花椒粉2克，淀粉(玉米)20克，味精10克，大葱15克，姜10克 制作方法： 1、鳝鱼肉切成5厘
肉龙做法，芝麻酱糖饼。以下内容为河北卫视家政女皇20150123期节目视频及要点内容，本期主题《肉龙、芝麻酱糖饼的制作方法》。做客嘉宾：大厨——姜波。主要介绍：肉龙的做