【食材】细挂面
【调料】胡椒、虾皮、芝麻、生抽、老抽、香葱、鸡精、香油
【制作步骤】
1、将水烧开，下入面条，放入少许盐；
2、将香葱切碎备用；
3、将胡椒、生抽、老抽、鸡精、香油等调料放入碗里，舀一点面汤将调料拌匀；
4、面条煮熟后盛出，面条上面放入香葱、虾皮、芝麻即可；
【小提示】
1、煮面条的水要多烧一些，汤多能让面条更加滑爽；
2、将盐放入锅中，是为了让面条更加筋道，但尽量放少一点，因为酱油和虾皮都是咸的；
3、下入面条的时候，注意不要让面条粘在一起了；
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【调料】胡椒、虾皮、芝麻、生抽、老抽、香葱、鸡精、香油
【制作步骤】
1、将水烧开，下入面条，放入少许盐；
2、将香葱切碎备用；
3、将胡椒、生抽、老抽、鸡精、香油等调料放入碗里，舀一点面汤将调料拌匀；
4、面条煮熟后盛出，面条上面放入香葱、虾皮、芝麻即可；
【小提示】
1、煮面条的水要多烧一些，汤多能让面条更加滑爽；
2、将盐放入锅中，是为了让面条更加筋道，但尽量放少一点，因为酱油和虾皮都是咸的；
3、下入面条的时候，注意不要让面条粘在一起了；
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