葵籽南瓜饼的做法

主料：

南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。

制作方法：

1、南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸。

2、熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不喜欢甜的可以不加，南瓜本身就比较甜。

3、南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，无需加水，直到成南瓜面团，以不沾手为准；

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，按成圆形的，把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚，让两面粘上葵花籽；

5、锅内放适量植物油，加热到五成热时，将南瓜饼放入，南瓜饼变成金黄即可。