主料:玉米粉、面粉、葱、盐、油
制作方法:
1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉;
2、将适量水将粉和成面团;
3、准备一小把葱,切成末备用;
4、桌板上撒上一层薄面粉;
5、取适量面团放在板上擀薄;
6、接着往面饼上加点油;
7、将油均匀地摸遍整个饼;
8、再往饼上撒上适量盐以及葱末;
9、最后将饼像折被子那样折起来;
10、锅里放油,将折好的饼放进锅里慢火煎;
11、直至饼完全熟透即可。

主料:玉米粉、面粉、葱、盐、油
制作方法:
1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉;
2、将适量水将粉和成面团;
3、准备一小把葱,切成末备用;
4、桌板上撒上一层薄面粉;
5、取适量面团放在板上擀薄;
6、接着往面饼上加点油;
7、将油均匀地摸遍整个饼;
8、再往饼上撒上适量盐以及葱末;
9、最后将饼像折被子那样折起来;
10、锅里放油,将折好的饼放进锅里慢火煎;
11、直至饼完全熟透即可。

主料:南瓜、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、生抽、盐、豆粉、(味精)。 制作方法: 1、南瓜去皮洗净后切片,放入微波炉高火七、八分钟取出备用。青椒、洋葱洗净切成块状。 2、锅
材料: 玉米羹100克(最好用鲜玉米,因没买到,所以用玉米羹替代)、小米50克、鸡蛋2个 调料: 水淀粉、白糖各适量 制作方法: 锅中倒入适量水,倒入玉米羹、小米,加入白糖煮开
材料:绿豆、玉米糁 制作方法: 1、将绿豆、玉米糁淘洗干净,在清水中浸泡1个小时。 2、用筷子头挑入少许食用碱,大火煮开,小火炖煮40分钟,带豆子涨开绵软,即可。
材料:细玉米面、花生米、核桃仁、黑白芝麻、白糖、葡萄干 制作方法: 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末,得到碎果仁。 2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀。 3、水
主料:羊肉500克,发面250克,发酵粉25克。大油150克,碱10克,大料10克,料酒12克,盐10克,白糖50克,酱油150克,味精5克,葱末30克,姜末20克。 制作方法: (1)将羊肉切成长12厘米、宽
水晶肘花 主料:猪肘1000克 调料:大葱20克,姜10克,花椒4克,盐8克,味精3克 水晶肘花的特色: 水晶肘洁白晶莹,味鲜香有味。 制作方法: 1。猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块
材料:圆白菜500克,大葱25克,姜25克,辣椒(红,尖,干)30克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克 特点:大头菜清脆爽滑,口咸鲜微辣略带甜酸味。 制作方法:
主料:海参(水浸)500克,鸡胸脯肉300克,粉丝75克 调料:鸡蛋清80克,植物油80克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒10克,葱油5克,大葱5克,姜5克 特点:鸡丝嫩滑,海参丝软糯
主料:虾仁200克,鳜鱼200克 辅料:梅子20克,鸡蛋清100克,鸡蛋黄糕50克,香菇(鲜)30克 调料:黄酒10克,盐3克,小葱10克,姜5克,味精1克,淀粉(玉米)15克,猪油(炼制)50克 流星赶
食材调料面粉、酵母、油、红糖、花生碎、核桃碎、蜂蜜、香油、白芝麻。制作步骤:1、制作面皮:面皮分为两个部分,一部分用油和面制作成油酥,再用250克面粉、1.5克酵母、5