黄花菜糖醋排骨的做法

主料：排骨400克，木耳、黄花菜适量。

调料：白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉、蒜末

做法：

1。排骨洗净沥干水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟。

2。捞出沥干水分备用。

3。木耳和黄花菜泡发后摘洗干净。

4。用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉加少许清水调成汁。

5。炒锅内加入煮排骨的汤小火烧开。

6。放入木耳和黄花菜稍煮。

7。再放入排骨煮一会儿。

8。倒入调好的酱汁，翻拌均匀。

9。小火慢慢炖至汤汁收浓，撒上蒜末即可。