原料:
A:龙骨、清水、葱姜、盐
制作方法:
1、龙骨买回来,洗净,浸泡。
2、放砂锅(高压锅)中,加入充足的水。
3、将B中的材料备齐,放在碗中浸泡,洗干净。
4、水烧开,将浮沫撇出。
5、将材料B倒入锅子。
6、放入葱姜八角。
7、盖盖子,小火,慢炖,1。5-2小时。
8、加入少许盐调味,即可出锅。
原料:
A:龙骨、清水、葱姜、盐
制作方法:
1、龙骨买回来,洗净,浸泡。
2、放砂锅(高压锅)中,加入充足的水。
3、将B中的材料备齐,放在碗中浸泡,洗干净。
4、水烧开,将浮沫撇出。
5、将材料B倒入锅子。
6、放入葱姜八角。
7、盖盖子,小火,慢炖,1。5-2小时。
8、加入少许盐调味,即可出锅。
【食材】肋骨 【调料】葱、姜、蒜、料酒、柠檬、山楂、冰糖、叉烧酱、红腐乳 【制作步骤】 1、将排骨加入葱、姜、蒜、料酒焯水; 2、加入柠檬、少许山楂、冰糖、2大勺叉烧酱、三
主料: 精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖。 调料:油、盐、料酒、老抽 做法: 1、排骨用流动水反复冲洗干净,控干水分备用。 2、锅中放入适量油,小火炸香,花椒捞出不要。 3、
材料:排骨、淮山 蒜蓉、阳江豆豉、姜丝。 调料:生抽、鸡精、广东米酒、糖、生粉。 做法: 1、排骨洗净,尽量斩小块(越小块会更入味),沥干水,加入适量生抽、鸡精、广东米
豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法,浓郁的豆豉香味,香滑的排骨,软糯的芋粒,相得益彰,非常赞! 制作过程: 1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里,加入
原料: 玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒。 制作方法: 1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。 2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。 3、砂锅放清
原料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。 特点: 此汤
主材料:铁观音茶叶3克、小排300克 配料:新鲜粟子120克 调味料:盐1茶匙 作法: (1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。 (2)小排切成小段(宽2厘米),用
这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制,可令你感到舒爽,没烦燥。全因苦瓜可消暑,是治中暑热病的良药,黄豆又有清热解毒之效,而大鱼头益脑去头,故此在这温度渐高之时,不妨
主要内容:枸杞真的能补肾吗,如何挑选枸杞,适合服用枸杞的人群,山药真的可以调补脾胃吗、适合吃山药的人群,大枣能补血吗等。
山药枸杞粥 【材料】山药100克,枸杞子20克,小米200克; 【做法】山药去皮切成小块和小米一起放到锅里加,加适量的水,大火煮开,改用小火熬40分钟,中间要不时搅动…