凉拌豆芽的做法【视频+笔记】

2014-07-22 来源:生活一点通 作者:苹果

凉拌豆芽生活一点通

【食材】短豆芽

【调料】糖、醋、盐、葱、油

【制作步骤】

1、把水烧开后关火用余热焯豆芽,焯6下就把豆芽捞出来;

2、拌豆芽:糖和醋的比例是1:1,再适当的搁点盐;

3、为了让豆芽更入味,豆芽上放葱花再浇热油即可;

【小提示】

1、市场上有两种豆芽,一种是长豆芽,一种是短豆芽,我们在这里要选择短豆芽;

2、焯6下就把豆芽捞出来,又保持水份,又保持入味;

(生活一点通20140716视频的第20分钟开始凉拌豆芽的做法)热心观众:郝阿姨

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