沙茶珍珠蚌的做法【视频+笔记】

2014-07-26 来源:食来运转 作者:苹果

沙茶珍珠蚌食来运转

【食材】珍珠、红辣椒洋葱、葱

【调料】沙茶酱

【制作步骤】

1、热锅热油,炒香蒜末,倒入珍珠蚌翻炒,加入沙茶酱炒匀;

2、蚌壳基本开口,加入洋葱,辣椒圈和葱末炒软即可起锅;

【健康小提示】

洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6,具胡降血压的作用。洋葱还有杀菌消炎的功效,吃生洋葱还可以预防感冒。另外,洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。

(《食来运转》 20140726沙茶珍珠蚌)主持人:刘伟、小朱

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