【调料】生抽、辣豆瓣酱、鸡粉；
【做法】
1、事先将虾洗净，剪去虾须，背部剞刀，去除虾肠；
2、烧热油，煸香姜末，倒入猪肉炒散，炒至肉末变白再倒入木耳和虾翻炒均匀；
3、接着加入豆瓣酱、生抽和水，加盖以水火煮5分钟；
4、汤汁烧至浓稠状，倒入湿淀粉勾芡，再加入鸡粉起锅，撒入葱花即可。
虾的营养价值
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
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【调料】生抽、辣豆瓣酱、鸡粉；
【做法】
1、事先将虾洗净，剪去虾须，背部剞刀，去除虾肠；
2、烧热油，煸香姜末，倒入猪肉炒散，炒至肉末变白再倒入木耳和虾翻炒均匀；
3、接着加入豆瓣酱、生抽和水，加盖以水火煮5分钟；
4、汤汁烧至浓稠状，倒入湿淀粉勾芡，再加入鸡粉起锅，撒入葱花即可。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
【食材】明 虾 、青瓜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精 【制作方法】 1、黄瓜切段，生姜切成片备用。 2、起锅加入清水和姜片，待水煮开后，加入黄瓜和虾仁，盖上锅盖再次煮开，调入鸡
【食材】鲜贝、明 虾 、黄瓜、西生菜、洋葱、金瓜、 鸡蛋 、 柠檬 ； 【调料】橄榄油、白糖、胡椒粉、白醋； 【做法】 1、鲜贝取肉片成薄片；虾事先去壳去头，在背部剞刀，备用。
【食材】 糯米 、 五花肉 馅、明 虾 、咸蛋、 小葱 、 大葱 ； 【调料】酱油、盐、鸡粉、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、香油； 【制作步骤】 1、取肉馅，虾泥，大葱末，咸鸭蛋末混
主料： 虾10只，特制香辣酱30克，淀粉50克，低筋面粉150克，泡打粉8克，精盐5克，料酒5克，香葱6克，生姜4克，大蒜4克，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，红油各少许，花生油1000克（约耗
主料：明虾（４只），瘦火腿（１２５克），玫瑰酒（２０克），麻油（少许），精盐（４克），鸡蛋白（１只），蚝油（４克），白膘（１７５克），胡椒粉（少许），白糖（４克）
主料：明虾600克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：面包屑100克，鸡蛋50克 调料：淀粉(玉米)15克，白砂糖10克，黄酒8克，香油5克，猪油（炼制）125克 制作方法： 1、猪肉剁细成馅备用； 2、将每只
主料：大明虾1。5公斤，玻璃纸1大张，鸡蛋清120克。 调料：生油900克(实耗约100克)，虾油150克，料酒15克，味精5克，葱，姜汁50克，湿淀粉6克，鸡汤25克。 制作方法： (1)明虾的处理与烤
主料：对虾盐，高汤精，白糖，沙拉酱，鸡蛋 制作方法： 1、将对虾去头、外壳、留虾尾，从头部、中间开刀劈至虾尾洗净，再将劈成两片的虾肉对卷至虾尾部用牙签串好待用； 2、将
【食材】糯米、五花肉馅、明虾、咸蛋、小葱、大葱； 【调料】酱油、盐、鸡粉、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、香油； 【制作步骤】 1、取肉馅，虾泥，大葱末，咸鸭蛋末混合，加入
【食材】鲜虾、鲜木耳、猪绞肉、葱花、姜末； 【调料】生抽、辣豆瓣酱、鸡粉； 【做法】 1、事先将虾洗净，剪去虾须，背部剞刀，去除虾肠； 2、烧热油，煸香姜末，倒入猪肉炒